طريقة عمل كيك الكوكيز بالنوتيلا

المكونات:

- 3 كوب دقيق

- بيضتين

معلقة صغيرة فانيليا

- نصف كوب سكر أبيض

- نصف كوب سكر بني 

- معلقة صغيرة بيكينج بودر

- معلقة صغيرة بيكينج صودا

- رشة ملح

- 200 جرام زبدة بدرجة حراره الغرفه

- كوب ونص قطع شوكولاتة صغيرة "شوكليت شيبس" 

- نوتيلا للحشو

طريقة التحضير:

- نخلط الدقيق مع البيكينج بودر والبيكينج صودا ورشة الملح. 

- نخفق الزبدة مع السكر ونضيف البيض والفانيليا لحد ما تتجانس المكونات مع بعضها. 

- نضيف خليط الدقيق بالتدريج مع الاستمرار في الخفق

- وبعدين نضيف قطع الشوكولاتة ونخلطها كويس في العجينة

- هنلاحظ إن عجينة كيك الكوكيز تشبه عجينة البسكويت مش سايلة زي عجينة الكيك العادي.

- ندهن صينية أو قالب بالزبدة مع رشة دقيق عشان الكيك ما يلزقش وبعدين نصب نصف العجينة ونفردها كويس ونحط عليها النوتيلا وبعدين نصب باقي العجينة فوقها. 

- ندخل الصينية الفرن على الرف اللي في النصف على درجة حرارة 200 لمدة 25 - 30 دقيقة ونشغل الشواية اللي فوق لمدة دقيقة لحد ما ياخد لون ذهبي. نخرج الكيك من الفرن ونزين السطح بشوكليت شيبس أو بقطع شوكولاتة ونسيبه يبرد خالص وبعدين نقطعه ونقدمه.

واستمتعي بألذ نوع كيك.