يعتبر التراميسيو من الحلويات الإيطالية البارده، ويعشقه الجمهور ومنتشر فى جميع أنحاء العالم؛ وله مذاق رائع إذا قمت بتجربيها مره واحده سوف تدمنها من طعمها الرائع والشهر واللذيذ، وتحضر بالبسكويت وليس الكيك، ومميزاتها أنها لا تحتوى على سكريات، ويتهافت عليه المواطنين وشرائه من المطاعم والمحلات، فإليكم طريقه عمل التراميسيو فى المنزل.
المكونات:
• 3 اكياس من البسكويت الساده
• كوب من الكريمه المخفوقه
• 2 معلقه من النسكافيه
• 3 ملاعق من مسحوق الكاكاو الخام
• 3 أكواب من الحليب
• سائل فانيليا
• نصف كوب سكر بودره
خطوات التحضير
- قومى بتذويب القهوة فى الماء، اغمسي أصابع البسكويت في النسكافيه لدقائق.
- نقوم برص نصف كميّة البسكويت المغمّس في خليط النسكافيه في البايركس.
- ضعى بودره الكريمه مع ربع كوب حليب مثلج ونصف كوب من السكر البودر وضربه بمضرب البيض حتى يصبح كريمى ثم إضافة سائل الفانيليا والنسكافيه بعد تخريجه من الثلاجة وخفقه من أخرى حتى يصبح له قوام كثيف.
- نقوم بتوزيع نصف كمية الكريمه فوق طبقة البسكويت بشكل متساوي.
- ثم رص البسكويت فوق الكريمه بالتساوي، ثم نضع الكريمه مره أخرى. حتى بتغطى البسكويت.
- ثم تزيين وجه حلى التيراميسو بالكاكاو، ثم قومي بإدخاله الثلاجة حتى تتماسك الحلى وقدّميها باردةً، مع المشروبات التى تفضلينها.
