طريقة عمل رول الدجاج المحشي بالزعتر والمسطردة

إذا أردتم طريقة عمل الدجاج بشكل مختلفة وخطوات سهلة وسريعة، سنقدم لكم في الخطوات التالية، طريقة عمل رول الدجاج المحشي بالزيتون والمستردة والمشروم، لا تأخذ وقتًا طويلًا في الإعداد.

مدة التحضير: 45 دقيقة
تكفي: شخصين

 

مقادير عمل رول الدجاج المحشي:

                      رول الدجاج المحشي بـ مكونات مختلفة وطريقة سهلة

ملح.
فلفل أسود.
شرائح دجاج.
مسطردة.
زعتر.
بابريكا.
مشروم.
زيتون أسود.
موزازيلا.
حليب.
بيض.
بقسماط.
دقيق.

طريقة عمل رول الدجاج المحشي:

                                      رول الدجاج بالزعتر والمسطردة

1-يتبل الدجاج بابريكا والملح والزعتر والفلفل الأسود والمسطردة.
2-يوضع الزيتون والمشروم والموزاريلا، يضف عليها صدور الدجاج وتخلط جيدًا.
3-تلف صدور الدجاج في ورق القصدير.
4-توضع في قدر به ماء مغلي على النار وبه ورق الغار.
5-تترك وحدات رول الدجاج لمدة 3 دقائق حتى تنضج.
6-يتم إخراج رول الدجاج ويوضع جانبًا حتى يبرد.
7-نزيل ورق القصدير من رول الدجاج وتوضع في الدقيق ثم خليط البيض واللبن وملح وزعتر، ثم يغلف بالبقسماط.
8-يترك في الثلاجة لمدة ساعة حتى يتماسك الخليط.
9-وفي مقلاة متوسط الحجم، نضع رول الدجاج في الزيت ويترك حتى يصل لونه إلى اللون الذهبي.

 

نصائح التقديم:

يؤكل رول الدجاج بالزعتر والمسطردة مع أرز أو مكرونة بالوايت صوص.