من منا لا يحب ساندوتش الدجاج ويذهب للمطاعم لشرائه على الأقل يومين في الأسبوع، ولكن بالرغم من السعر الغالي لهذا الساندوتش، إلا أنه سهل التحضير وإليكم في السطور التالية طريقة عمل ساندوتش الدجاج بالتوابل الإيطالية.
زمن التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 4 أشخاص
مقادير ساندوتش الدجاج بالتوابل الإيطالية
2 صدر دجاج
ملعقة صغيرة من الخردل
الأعشاب الإيطالية حسب الرغبة
4 شرائح من الخيار المخلل
2 ملعقة صغيرة من الزيت
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود حسب الرغبة
الخبز حسب الحاجة
طريقة عمل ساندوتش الدجاج بالأعشاب الإيطالية
1- تشوى الدجاج في مقلاة مع ملعقة صغيرة من الزيت إلى أن يصبح لونها ذهبياً من الجهتين ثم تقطع ويرش عليها الملح والفلفل.
2- يخلط الخردل والكمية المتبقية من الزيت في وعاء.
3- تدهن صلصة الخردل على الخبز.
4- يوضع الدجاج ومخلل الخيار والأعشاب الإيطالية ويقدم الساندويش.
طريقة عمل ساندوتش الدجاج بالبصل المكرمل
زمن التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 3 أشخاص
مقادير ساندوتش الدجاج بالبصل المكرمل
الخبز الفرنسي حسب الحاجة
200 جرامًا صدر الدجاج مشوح على النار ومقطع شرائح رقيقة
2 ملعقة صغيرة من الزيت
1 حبة بصل مقطع شرائح جوليان
رشة ملح
رشة فلفل أسود
طريقة عمل ساندوتش الدجاج بالبصل المكرمل
1- يسخن الزيت في قدر ثم يوضع البصل فيه ويتبل بالملح والفلفل الأسود حتى يأخذ اللون البني الفاتح.
2- يفتح الخبز من النصف ثم يوضع فيه شرائح الدجاج ثم البصل المكرمل.
3- يوضع الساندوتش في المايكرويف حتى يتحمص ثم يقدم ساخناً.
طريقة عمل ساندوتش الدجاج المدخن
زمن التحضير: 60 دقيقة
تكفي: 4 أشخاص
مقادير ساندوتش الدجاج المدخن
- كوب من المايونيز
- نصف كوب من الريحان مقطع
- 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
- ملعقة كبيرة من الزعتر الطازج ومفروم
- ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود حسب الرغبة
- عبوة توست أبيض
- كيلو دجاج مدخن / شرائح
- 1 حبة طماطم مقطعة إلى شرائح
- 16 شريحة من السلامي
- 8 ورقات من الخس
طريقة عمل ساندوتش الدجاج المدخن
1- يقلب المايونيز والريحان والبقدونس والزعتر معاً ثم يضاف الملح والفلفل ويقلب الخليط حتى يتجانس ويترك جانباً في الثلاجة داخل برطمان محكم.
2- يوزع القليل من المايونيز بالأعشاب على جانب واحد من 3 شرائح من الخبز.
3- يوضع شريحتين من الدجاج وشريحتين من الطماطم على قطعة واحدة من الخبز ويوضع فوقها طبقة أخرى من المايونيز.
4- يضاف شريحتين من السلامي وورقة خس.
5- يضاف قطعة ثالثة من الخبز فوقها.
6- يضغط برفق على الساندويش ويقسم نصفين على شكل مثلثين ويقدم.
طريقة عمل ساندوتش الدجاج بالكريمة والأعشاب
زمن التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 4 أشخاص
مقادير ساندوتش الدجاج بالكريمة والأعشاب
- نصف كوب من الكريمة السائلة
- كوب مقطع من المشروم
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ربع ملعقة صغيرة من أوريغانو مجفف
- ربع ملعقة صغيرة من الأعشاب الإيطالية
- 2 ملعقة كبيرة من الجبن البارميزان
- ربع كوب من الجبن موزاريلا
- 2 صدر دجاج مشوي
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة
- خبز البرجر أو الفرنسي حسب الحاجة
طريقة عمل ساندوتش الدجاج بالكريمة والأعشاب
1- تدهن الشواية بملعقة من الزبدة ويحمص الخبز لمدة دقيقة.
2- يسخن باقي كمية الزبدة على نار متوسطة ويضاف المشروم ويقلب لمدة دقيقتين حتى يطرى.
3- تضاف الكريمة والفلفل الأسود والأوريغانو والأعشاب الإيطالية ويقلب لمدة دقيقتين.
4- يضاف الجبن الموزاريلا وجبن البارميزان ويقلب حتى يذوب الجبن.
5- يوضع الدجاج المشوي في الخبز ويوزع الصوص فوقه ويقدم.
