leftlogo
advertisement

طريقة عمل فتة الشاورما.. جمد قلبك وقوي صحتك

A A A
تعتبر فتة الشاورما من الأكلات المميزة والتي ترتبط ارتباطاً كلياً بالتجمعات العائلية المختلفة، حيث تعد من ألذ الأكلات التي يمكننا تناولها في مختلف الأوقات، علاوة على قيمتها الغذائية الكبيرة المتمثلة في مكوناتها من الأرز والدجاج والطماطم.

ولكن يجب علينا توخي الحذر من الإفراط في تناول تلك الأكلات الدسمة، حتى لا نصاب بمرض السمنة المفرطة، لذا يقدم Food today طريقة عمل فتة الشاورما في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وصحية.

طريقة عمل فتة الشاورما
مدة التحضير: 40 دقيقة
تكفي: 4 أفراد
مكونات طريقة عمل فتة الشاورما

كوبان من الأرز المنقوع، والمصفى جيداً.
3 أرغفة من الخبز المقطع إلى قطع صغيرة الحجم.
صدور دجاج مقطعة.
طماطم مقطعة إلى شرائح.
فلفل ألوان مقطع إلى شرائح.
بصل مقطع إلى شرائح.
 5 ملاعق كبيرة من السمنة. 10 فصوص من الثوم المهروس. 
كوبان من صلصة الطماطم.
 4 أكواب من مرق اللحم.
 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
 ربع كوب من خل التفاح. 
ملح.
فلفل أسود مطحون.

طريقة عمل فتة الشاورما
1- نحضر وعاء ونحمر فيه ربع كمية الثوم بنصف ملعقة من السمنة.
2- نضيف صلصة الطماطم، والملح، والفلفل الأسود إلى الثوم، ونتركهم على النار حتى يصبح الخليط كثيف القوام.
3-  نشوح الأرز في الزيت، ثم نضيف له كوبان من مرق اللحم، وكمية قليلة من الملح، والفلفل الأسود، ونترك الأرز على نار هادئة حتى ينضج.
3- نقطع الخبز إلى قطع مربعة صغيرة الحجم، ثم نحمره في الزيت المغلي، حتى يصبح مقرمشاً. 
4- نحمر ربع آخر من مقدار الثوم المتواجد لدينا بنصف ملعقة من السمنة، ونضيف له نصف كمية الخل، وكوب ونصف من المرقة، ونترك الخليط على النار حتى يصل إلى درجة الغليان.
5- نحضر وعاء آخر ونضع فيه الزيت واللبن وصدور الدجاج، ثم نضيف الخل ونترك الخليط ينضج على النار.
6- عندما ينضج المزيج، نضع شرائح الطماطم والفلفل الألوان والبصل المقطع، ونقلبهم جيداً.
7- عندما تذبل تلك المكونات نغلق النار.
8- نحضر صينية واسعة ونضع فيها الشاورما.
9- نضع الخبز على سطح الشاورما، ثم نسكب عليه الثوم.
10- نوزع الأرز فوق الخبز بشكل منتظم، ثم نضع فوقه صلصة الطماطم.
11- نحمر باقي الكمية المتبقية لدينا من الثوم بواسطة القليل من السمنة، ثم نضيف لها باقي كمية الخل المتاحة، ونصف كوب من المرقة، ونضع الخليط على وجه الفتة.
12- تقدم فتة الشاورما ساخنة بألف هنا.

نصائح هامة عند تقديم فتة الشاورما 
- تقدم فتة الشاورما مع السلطة الخضراء الصحية.
- تقدم فتة الشاورما مع فتة الخل وفتة الكوارع.
- يمكننا الإستغناء عن الخبز عند صنع وتحضير طبق فتة الشاورما.
- يمكننا استبدال الدجاج باللحمة أو الكبدة.
- من الممكن تقديم تلك الوجبة الدسمة للأطفال.
- من الأفضل تقديم بعضاً من أنواع العصائر والمشروبات مع تلك الأكلة الشهية.

فوائد فتة الشاورما
1- تقوية المناعة 

تعمل فتة الشاورما عال تقوية وتعزيز المناعة، حيث تحتوي على صدور الدجاج الصحية، التي تضم العديد من الخصائص المضادة للأكسدة.

2- نمو العضلات 
يساهم البروتين المتواجد في فتة الشاورما على بناء عضلات وأنسجة جسم الإنسان وتحسين نشاطها.

3- تحسين الدورة الدموية 
تضم فتة الشاورما العديد من المعادن والفيتامينات الرئيسية التي تساعد في نقل الأكسجين إلى جميع الخلايا وتحسين الدورة الدموية.

4- تحمي صحة القلب 
تحافظ الأحماض الدهنية المتواجدة في فتة الشاورما على صحة القلب، علاوة على حماية الإنسان من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية وعدم انتظام ضربات القلب.

5- تحسين صحة الشعر والبشرة 
تعمل فتة الشاورما على تحسين خصلات الشعر ونضوج وإشراق البشرة.

طريقة عمل فتة الشاورما

طريقة عمل فتة الشاورما
advertisement

All rights reserved. food today eg © 2022