أغرب كنافة في رمضان من عند Coppermelt.. عمرك سمعت عن كنافة بالشاي بلبن؟

مازالت الإبداعات والافتكاسات لحشوات ونكهات الكنافة مستمرة في رمضان، فبعد ظهور القطقوطة والزغروطة والمدحرجة، طرح لنا Coppermelt أغرب نكهة كنافة من الممكن أن تتذوقها في حياتك، عشاق الشاي بلبن محظوظين بهذه الإفتكاسة، الأن يمكنك أكل الشاي بلبن أيضا كل ما عليك أن تذهب إلى Coppermelt لتطلب كنافة بالشاي بلبن، وهي عبارة عن صوص الشاي بلبن نفس الطعم والنكهة وعليها كنافة مقرمشة مع الفستق والمكسرات والحليب المكثف المحلى، رواد السوشيال ميديا تداولوا صورة الكنافة بالشاي بلبن وأعطوها جائزة أغرب نوع كنافة ظهر إلى الأن، ومنهم من جربها وقال إنها بالفعل تشعرك أنك تأكل كنافة "مسقية" في شاي بلبن، طعمها سيكون غريب إلى حد ما على من لا يتناولون الشاي بلبن في حين أن الطعم سيكون مألوف جدا لعشاق هذا المشروب الساخن!.

تجرب إيه تاني من Coppermelt!

Coppermelt طرح منيو خاص بحلويات رمضان ملئ بالاختيارات اللذيذة بسبوسة وكنافة باختراعات جديدة، منها تري ليتشي بسبوسة، كنافة روشيه، هاني كمب كنافة، كريم بروليه كنافة، كنافة بسبوسة بالمانجا، واختراع كنافة  Half balls وهي عبارة عن كرات الكنافة المقرمشة المحشية بحشوات مختلفة، وكنافة فراولة وكنافة نوتيلا، فروع Coppermelt في كل مكان الشيخ زايد، الدقي، القاهرة الجديدة، مصر الجديدة ، مدينة نصر، مدينتي، المعادي.

احنا أصل الكنافة في العالم

- اختلفت الأقاويل والقصص الكثيرة حول أصل الكنافة فبعض الأقاويل تقول انها تعود إلى عصر الدولة الأموية بقيادة معاوية بن أبي سفيان، ويٌقال بأن الخليفة كان يعاني من الجوع الشديد في يوم من الأيام، وأن أهل الشام صنعوها له كوجبة سريعة وتسد جوعه في نفس الوقت، ثم قدموا له ونالت إعجابه، وانتشرت بعد ذلك في جميع أنحاء مصر ثم البلاد المجاورة باسم "كنافة معاوية".

- هناك رواية أخر منتشرة بأن الكنافة دخلت مصر مع دخول الدولة الفاطمية بقيادة المعز لدين الله الفاطمي الذي دخل مصر خلال شهر رمضان، فخرج الكثير من الأهالي لاستقباله وقدموا له الكنافة كنوع من الترحيب والسرور، مرت العصور والأيام منذ ظهور الكنافة والتي ورثتها الأجيال واحدة تلو الأخرى وورثوا حبنا لها، والتي أضفنا عليها بعض التعديلات كالأطعمة والنكهات الجديدة، ولكن ستظل دائمًا هي الحلوى الرئيسية على سفرة طعامنا وبخاصة خلال شهر رمضان الكريم.


كنافة شاي بلبن


بسبوسة ليتشي