تعرف على مميزات وعيوب ومراحل دايت دوكان

دايت دوكان، هو أحد الأنظمة الغذائية التي تهدف لإنقاص الوزن، فهو يعتمد على نسبة عالية من البروتين، كما أنه منخفض الكربوهيدرات، وابتكره خبير التغذية الفرنسي، دكتور بيير دوكان، في سبعينات القرن الماضي، حيث يتبعه أكثر من 5 ملايين فرنسي، وفي السطور التالية يقدم لكم فريق "Food Today" كل ما تريد معرفته عن "دايت دوكان".

ما هو دايت دوكان؟

يعتمد دايت دوكان، على تناول الكثير من البروتينات والتقليل من الكربوهيدرات، ويتم توزيعه على أربع مراحل تصل كل مرحلة منها من 4 إلى 10 أيام.

مراحل دايت دوكان:

المرحلة الأولى:

المرحلة الأولى تبدأ بتناول كمية غير محدودة من البروتينات الخالية من الدهون، بالإضافة إلى 1.5 ملعقة كبيرة من الشوفان يوميًا.

المرحلة الثانية:

يعتمد على تناول البروتين الخالي من الدهون والخضروات غير النشوية، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من نخالة الشوفان يوميًا.

المرحلة الثالثة:

تحتوي المرحلة الثالثة على عدد غير محدود من البروتين والخضروات الخالية من الدهون، وبعض الكربوهيدرات والدهون، ويوم واحد من البروتينات الخالية من الدهون أسبوعيًا، و 2.5 ملعقة كبيرة من الشوفان.

المرحلة الرابعة:

مرحلة الاستقرار هي عبارة عن فك القواعد طالما ظل الوزن ثابتًا، فقط نزيد من نخالة الشوفان إلى 3 ملاعق كبيرة يوميًا.

سلبيات وإيجابيات دايت دوكان:

لكل نظام غذائي يهدف إنقاص الوزن، عيوب ومميزات، وكذلك "دايت دوكان"، وهو ما سنستعرضه في السطور التالية:

‎أولًا مميزات رجيم دوكان:

1- لا يحسب عدد السعرات الحرارية.
2- لا يتحكم في كمية الطعام.
3- يقلل من الشعور بالجوع.

ثانيًا عيوب دايت دوكان:

1-لا يحتوي على الألياف التي توجد في الخضروات والفواكه، لذلك يؤدي في أغلب الأوقات لإمساك.
2-يتسبب في وجود رائحة كريهة للفم نتيجة عدم تناول الفيتامينات.
3-يتسبب في تكوين حصوات بالمرارة.
4-يؤدي إلى خسارة الكتلة العضلية للجسم.
5-يتسبب في التهابات المفاصل لكثرة تناول اللحوم به.