مطعم Zayka من المطاعم
المميزة التي تتخصص في الشاورما سواء كانت لحم أو دجاج حيث يوجد عليه إقبال كثير
من الناس وهذا يدل عن الجودة المميزة في المطاعم، أما في مطعم Kazlak فيمكنك
الذهاب إلى هناك وتتناول قطعة ستيك من أشهى القطع التي سوف تأكلها في حياتك لأنها
جوسي ولذيذة.
مطعم Zayka
اعتدنا على رائحة الشاورما وتتبيلتها وطريقة تقديمها التي لا تختلف كثيرًا،
إما في عيش سوري أو كيزر أو في فتة مع رز بسمتي وعيش محمص، ولكن مطعم Zayka صنع اختراعا جديدا من الشاورما بالعيش
الريفي الذي يشبه ملمس وشكل وطعم الفطير المشلتت الأصيل.
ويُستخدم كأنه عيش سوري
ويحمص على الشواية ولكن طعمه مختلف تمامًا، أما الشاورما السجق فهي عبارة عن سجق
بلدي على أسياخ الشاورما ولكن يُستخدم توابل الشاورما لإعدادها لذا يطلق عليه
شاورما سجق.
عرض Zayka
لأن الشاورما من الأكلات التي تحتاج إلى "اللمة" سواء أصدقاء أو
عائلة، ستجد أن المطعم يقدم 3 عروض للتجمعات، الأول عرض الريفي وهو عبارة عن عيش
ريفي لحمة، فراخ، سجق مع 2 بطاطس و 2 بيبسي، والعرض الثاني يسمى عرض الشلة وهو
عبارة عن 3 كايزر فراخ، 3 كايزر لحمة، 3 كايزر سجق، 3 كايزر سكلانس، 2 بطاطس، لتر
كولا، والعرض الثالث هو عرض العيلة ويتكون من 6 كايزر لحمة، 6 كايزر فراخ، 6 كايزر
سجق، 6 كايزر سكلانس، 4 بطاطس، 2 لتر كولا.
مطعم Kazlak
لأن الـ"ستيك" من اللحوم التي تشعر بمُتعة في تناولها لذا يجب أن
تُحضر بحُب واهتمام، ومن أيدي شيف مُحترف يفهم جيدًا الفرق بين قطعيات اللحم وكيف
يصنع من كل جزء أفضل طبق، ولتجد كل هذه الموصفات عليك الذهاب إلى "Kazlak" بالمعادي الذي يقدم شرائح لحم مختلفة،
ويتم التعامل مع اللحم وخاصة الستيك باحترافية وعناية وطرق تحضير نادرًا ما تجد
مثلها في مصر.
تأكل إيه في Kazlak
يمكنك في مطعم "كازلك" تجربة Tomahawak ستيك، وهي عبارة عن قطعة لحم من الريب أى
بـ"العظم"، وتقدم مع بطاطس بيوريه، أو تجربة "مكعبات الفيليه"
التي تُقدم مع صوص الترياكى وأرز الترياكي، أو بالزبدة والمشروم مع صوص زبدة الثوم
المشوي بجانب الأرز الأبيض، كما ننصحك بتجربة الـ"Short Ribs" المدخنة مع البصل المكرمل والبطاطس
البيوريه.
