إذا كنت تتواجد في مدينة الشيخ زايد أو في التجمع الخامس، سنرشح لك مطاعم لتتناول وجبتك المفضلة بها، حيث يمكنك الذهاب إلى مطعم "Fatima" الذي يجمع بين المطبخ الإيطالي
والأسباني والتركي، ويتميز بالأصناف المتنوعة الموجودة في قائمة الطعام وعلى رأسها أطباق المأكولات البحرية، وفي Chick
Shack، هو مطعم يجمع بين أشهر وجبات الفراخ المشوية على
الطريقة الأمريكية، مع أنواع الباستا والسلطات المختلفة، ويسمح المطعم بإعداد طبقك
بنفسك داخل المطعم.
تاكل إيه من مطعم Fatima
لكي نضمن لك تجربة لطيفة وهادئة بعيدًا عن ضوضاء المدينة، قررنا تجربة بعض
الأطباق المشهورة لديهم وكانت من ضمنها الريزوتو الإيطالي والمصري وكان الإيطالي
عبارة عن مشروم وكريمة مع أرز الريزوتو وجبن البارميزان مع أعواد الزعتر الطازجة،
أما الريزوتو المصري مختلف وكان عبارة عن جمبري مع سرطان البحر وبسلة خضراء،
أختيار الباستا كان Chicken breast and mushroom وعلى عكس
المطاعم كان قطع الدجاج والمشروم ظاهرين بقوة مع الصوص الكريمي والجبن البارميزان،
كان طبق مميز وشهي.
البيتزا في Fatima
قبل استعراض تفاصيل البيتزا، يجب أن تعلم أن البيتزا في مطعم Fatima ليست فقط طبق رئيسي، ولكن يمكنك طلبها كطبق مقبلات، Neapolitan
Fried Pizza balls وهو عبارة عن قطع من عجينة البيتزا مقلية في
الزيت مع صوص طماطم حارة أما البيتزا كطبق رئيسي، اختيارنا ذهب ل Four
Cheese وMeat Ball Pizza وأهم ما يميز طعم البيتزا في المطعم أن جميع المكونات طازجة وطبيعية بدون أي مواد
حافظة.
مطعم Chick Shack
بالنظر إلى أسياخ الدجاج المشوية التي تفتح شهيتك، يعدك مطعم Chick
Shack بطريقة طهي غير تقليدية للدجاج "Rotisserie"
بتتبيلة خاصة من الملح والفلفل وبودرة البصل والثوم مع الزعتر والبابريكا، والتي تشوى
ببطء على نار الحطب وقد يصل عدد ساعات شويها إلى أكثر من 10 ساعات ما يؤدي إلى
ظهور الطعم والتتبيلة بشكل خاص وتقدم ساخنة.
أكلك هتجهزه بنفسك
بعيدًا عن طريقة شوي الدجاج المميزة، يقدم المطعم اختيارات أخرى من
المقبلات اللذيذة لأنه عادة لا تكتمل وجبات المشاوي والفراخ المشوية بالتحديد دون
مقبلات، ومطعم Chick Shack يعرف ذلك جيدًا ولذلك قرر أن يقدم لزواره
بوفيه مفتوح من السلطات وأنواع الباستا المختلفة، ويمكنك الاختيار من بينهم، وما
عليك سوى اختيار طبقك والذهاب لنوعك المفضل من المقبلات.
