لديك وعاء من الاستانلس واحترق منك؟ لا تقلقي
عزيزتي القارئة فكلنا وقعنا في هذا الفخ من قبل فهذا الأمر طبيعي للغاية،
فالاستانلس من العناصر التي تحترق بسهولة ولذلك نقدم لك من خلال Food Today حيل ونصايح تساعدك على
إعادة وعاءك جديد مثلما كان من قبل.
ازاي تنضفي الحلل الاستانلس المحروقة؟
1- استخدمي الخل
الخل من المكونات الفعالة التي ستزيل لك أي
صدأ أو حروق في وعاء الاستانلس، ويمكنك استخدامه من خلال وضع الماء في الوعاء وننتظر
حتى الغليان، ثم نضيف نصف كوب من الخل ونتركهم حتى تمتزج المكونات مع بعضها ونتخلص
من أي صدأ.
2- استخدمي الماء والبيكنج صودا
البيكنج صودا من المعجزات التي تزيل لك أي
صدأ أو خدش في وعاء الاستانلس، من خلال وضع صودا الخبز على البقع ونفركها جيدًا
بفرشاة اسنان أو اسفنجة ونتركها لمدة ساعة، ثم نغسلها جيدًا بالماء الساخن،
وستبهرك النتيجة.
3- استخدمي الصابون السائل والخل
تعبر هذه الطريقة هي الأكثر شيوعًا وأسهلهم
من خلال وضع المياه في الوعاء ونتركها حتى الغليان، ثم نضيف الخل والصابون السائل
مع استمرار تركها على النار حتى يذوب الصدأ، وسيعود الوعاء كما كان من قبل.
ازاي تحافظي على الحلل الاستانلس؟
- سخني المقلاة الاستانلس قبل استخدامها، حيث
تعتبر هذه الطريقة هي الأفضل للحفاظ عليها من الصدأ، وعندما نلاحظ بأن المقلاة
ارتفعت حرارتها نبدأ في وضع الزيت فيها واستخدامها، ويمكننا أن نتحقق إذا كانت
المقلاة سخنت أم لا من خلال إضافة القليل من الماء فيها.
- إذا أردت عمل شيء مجمد في المقلاة الاستانلس
كالدجاج المجمد أو البطاطس المجمدة، فمن الأفضل إذابتها جيدًا قبل وضعها في
المقلاة حتى لا تلتصق المكونات فيها.
- تجنبي رفع درجة حرارة النار على المقلاة
الاستانلس، فهي تسخن بسرعة جدًا، فمن الأفضل الحفاظ على حرارة متوسطة ومنخفضة
لتجنب احتراق المقلاة وبالتالي سيؤثر سلبًا على نكهة الطعام.
- إذا كنت تنوين توابل كالملح والفلفل أثناء سلق
المكرونة، فتأكدي جيدًا من إضافته بعد أن يبدأ الماء بالغليان وذلك لأن الملح يسبب
جروح طفيفة في قاع الوعاء والتي يمكن أن نتجنب ذلك بوضع الملح أثناء غليان الماء.