لو تلاجتك باظت.. تعالي نقولك شوية نصايح تحافظي بيها على الأكل من غير ما يبوظ
هبة لاشين
الخميس , 16-03-2023 3:13 م
AAA
نصائح عند انقطاع الكهرباء
إذا انقطع التيار الكهربائي فجأة أو توقفت الثلاجة عند العمل، فإن أول ما
يشغل خاطرنا هو كيفية الحفاظ على الطعام الموجود بداخل الثلاجة خوفًا عليه من
التلف، وبحلول فصل الصيف يصبح أكثر صعوبة بسبب الرطوبة العالية التي تصبح بيئة
رطبة لنمو البكتيريا التي تفسد الطعام في وقت قصير، ومن خلال سنقدم لك عدة نصائح
ستساعدك على إبقاء الطعام لأطول فترة ممكنة.
تخلصي من الأطعمة
القابلة للتلف
توجد أنواع كبيرة من
الطعام لا تتحمل انقطاع الكهرباء كالزبادي واللبن الرائب والكريمة الحامضة والقشطة والأسماك
فهذه المكونات تعتمد على البرودة بشكل كبير، وأثبتت الدراسات بأن هذه المكونات لا
تستطيع تحمل الرطوبة أكثر من 6 ساعات ثم بعد ذلك ستصبح غير قابلة للأكل حتى وإن
لم تظهر لها رائحة نفاذة أو كريهة، ولذلك ننصحك دائمًا بشراء هذه المكونات بكميات
قليلة حتى لا تتعرض لهذا الظرف وتضطر لرمي كل ما تملكه.
إذا عادت الكهرباء قبل
مرور الـ 6 ساعات، فإنه يمكنك الاحتفاظ بالأطعمة القابلة للتلف.
خلي التلاجة مقفولة على قد ما تقدري
لا تستمر في فتح التلاجة كل فترة وافتحها
عند الضرورة فقط، وذلك حتى تحتفظ بالهواء البارد بداخلها لأطول فترة ممكنة، فإن
إبقاء الثلاجة مغلقة يحافظ على الطعام أمنًا لمدة تصل لـ 30 ساعة. طريقة حفظ الطعام
خدي احتياطاتك
قد تتوقف الثلاجات عن العمل لأسباب فنية ليس
لدينا سيطرة عليها. ولكن إذا كنت تعيش في منطقة معرضة لانقطاع التيار الكهربائي
المتكرر، فمن الأفضل إجراء الترتيبات مسبقا كشراء الكميات القابلة بالتلف بكميات
قليلة أو وجود ثلاجة صغيرة بديلة. نصائح للحفاظ على الطعام عند انقطاع الكهرباء