بكل تأكيد، يحتاج جسمك إلى العديد من العناصر الغذائية اليومية، التي تمده بالطاقة والنشاط، ولذلك يبحث العديد من الأشخاص المهتمين بصحتهم عن الأطعمة المفيدة للجسم ذلك بشكل عام، إلا أن هناك جانب يغفل عن الكثير هو -التخصص- كيفية ضبط معدلات المعادن بالجسم وخاصة المغنيسيوم والوصول إلى معدله الطبيعي بالجسم وهو 400 مجم، ولذلك خلال السطور التالية نتعرف على الأطعمة مليئة بالمغنيسيوم من خلال موقع Health line.
الأطعمة الغنية بمعدن المغنيسيوم:
1- فوائد الشوكولاته الداكنة
الشوكولاتة الداكنة صحية بقدر ما هي لذيذة، وتوفر حصة 28 جرام من الشوكولاتة الداكنة على 16% من القيمة اليومية للمغنيسيوم، كما أنه مفيد لصحة القناة الهضمية والقلب، ومليء بمضادات الأكسدة.
2- فوائد الأفوكادو
الأفوكادو فاكهة مغذية بشكل لا يصدق ومصدر لذيذ للمغنيسيوم، وتوفر ثمرة الأفوكادو المتوسطة 15% من القيمة اليومية للمغنيسيوم، ويحارب الأفوكادو الالتهاب، ويحسن مستويات الكوليسترول، ويزيد من الشعور بالامتلاء، كما أنه غني بالعديد من العناصر الغذائية الأخرى.
3- فوائد المكسرات
المكسرات مغذية ولذيذة، ويحتوي الكاجو واللوز والجوز البرازيلي على نسبة عالية من المغنيسيوم، وحصة واحدة من الكاجو توفر 20% من القيمة اليومية للمغنيسيوم.
4- فوائد البقوليات
البقوليات هي عائلة من النباتات كثيفة العناصر الغذائية التي تشمل العدس والفول والحمص والبازلاء وفول الصويا، والبقوليات من الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم، على سبيل المثال كوب واحد 170 جرام من الفاصوليا السوداء يحتوي على 30% من القيمة اليومية للمغنيسيوم.
5- فوائد التوفو
التوفو هو غذاء أساسي في النظم الغذائية النباتية بسبب محتواه العالي من البروتين، وحصة من التوفو توفر 13 من القيمة اليومية للمغنيسيوم، كما أنه مصدر جيد للبروتين والعديد من العناصر الغذائية الأخرى.
6- فوائد البذور
البذور صحية بشكل لا يصدق، وتحتوي بذور الكتان واليقطين والشيا على كميات عالية من المغنيسيوم.
معظم البذور غنية بالمغنيسيوم، حيث تحتوي حصة 28 جرام من بذور اليقطين على 37% من القيمة اليومية للمغنيسيوم.
7- فوائد الحبوب الكاملة
تشمل الحبوب القمح والشوفان والشعير وكذلك الحبوب الكاذبة مثل الحنطة السوداء والكينوا، وتوفر حصة 28 جرام من الحنطة السوداء الجافة 16% من القيمة اليومية للمغنيسيوم.
8- فوائد الأسماك الدهنية
تحتوي العديد من أنواع الأسماك على نسبة عالية من المغنيسيوم مثل السلمون والماكريل والهلبوت، والأسماك الدهنية مغذية بشكل استثنائي ومصدر كبير للمغنيسيوم والمواد المغذية الأخرى، نصف شريحة سمك السلمون توفر 13% من القيمة اليومية للمغنيسيوم.
9- فوائد الموز
تشتهر بمحتواها العالي من البوتاسيوم، والذي يمكن أن يخفض ضغط الدم ويرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب، ولكنها غنية أيضًا بالمغنيسيوم حبة موز كبيرة تحتوي على 37 مجم أو 9% من القيمة اليومية للمغنيسيوم.
10- فوائد الخضروات الورقية
تعتبر الخضروات الورقية صحية للغاية والعديد منها مليء بالمغنيسيوم مثل اللفت والسبانخ والكرنب والخردل،ويوفر كوب واحد 180 جرام من السبانخ المطبوخة 39% من القيمة اليومية للمغنيسيوم.
