leftlogo
advertisement

مو صلاح

أسطورة كمان في المطبخ.. اعرف أجمد أكلة بيعملها محمد صلاح

A A A
454f8652619ca3e45053206fb4c363a5
محمد صلاح
كانت حلقة لاعب كرة القدم المصري محمد صلاح ونجم المنتخب الوطني، وليفربول الإنجليزي مع إسعاد يونس في برنامجها الشهير "صاحبة السعادة" أشبه بالفيلم المنتظر لكل المصريين، صحيح ظهر صلاح قبلها في برنامج "الحكاية" مع عمرو أديب، لكن الأمر دائمًا مختلفًا مع إسعاد، خفة الدم والروح البسيطة التي تشبهنا تجعل الحوار أجمل وأخف، ربما أصبحت تعي جيًدا من أين يؤكل قلب المواطن المصري، فكانت ولازالت تلعب على أوتار حنينه لكل ما هو إنساني وحميمي في حياتنا، أما حنين الذكريات فحدث معها ولا حرج، وفي حوارها المميز مع صلاح المذاع عبر فضائية dmc والقناة الأولى المصرية، أظهرت لنا بحكايتها معه أن براعته لم تكن لتقتصر فقط داخل المستطيل الأخضر، إنما طالت المطبخ أيضًا، اعرف في تلك السطور  قصته مع الأكل والطبخ وكيف يعد أشهى وجبة إفطار، ولماذا يحب فاكهة الأفوكادو.

طباخ ماهر جدًا

 متميز جدًا في وجبة الإفطار
 
قال محمد صلاح مع إسعاد حين تحدثت معه عن الأكل، إنه يطبخ جيد جدًا، بل وأنه متميز في إعداد وجبة الإفطار له ولأسرته، قال لها: "بعمل بيض بالأفاكادو والشوفان هايل"، مشيرًا إلى أنه بارع في تجهيز وجبة الإفطار، أما عن وجبة الغداء فيحضرها على فترات.

سويسرا التي علمته الطبخ

 تعلم كل الأصناف حين كان بمفرده في سويسرا
وأضاف نجم ليفربول، أنه كان يعتمد على نفسه خلال تواجده في سويسرا بمفرده، إذ كان يحرص على إعداد جميع الوجبات دون مساعدة من أحد وهو ما أهله إلى تحضير الوجبات المختلفة بعد ذلك، والبراعة داخل المطبخ بشكل عام، حتى أصبح يحبه ويستمتع بتحضير الوجبات المختلفة سواء في  الإفطار أو الغداء.
وأشار محمد صلاح خلال حديثه، أن زوجته ماهرة أيضًا في المطبخ، وبينهما توافق كبير في الأكلات واختيار الوجبات التي تحبها الأسرة.
ومع كل هذا الألتزام، قال صلاح خلال لقائه، أنه يشعر بالذنب في كل مرة يتناول فيها طعامًا غير المخصص له، حتى أنه عاقب نفسه لمدة شهر كامل بنظام قاسي، لأنه تناول طعام دسم ليوم واحد، مشيرًا أن هذا النظام يسير على أفراد الأسرة ولكن بنسب متفاوتة.

نظام صلاح الغذائي بعصير التوت

 صلاح مع بناته
قبل ذلك في برنامج الحكاية مع عمرو أديب، كشف صلاح عن النظام الغذائي الذي يتبعه يوميًا، و أنه يقسم وجباته إلى 5 أو 6 وجبات على مدار اليوم ويتناول وجبة الإفطار على مرحلتين، الأولى يشرب فيها عصير التوت والحليب الخالي من الدسم، والثانية تكون بعد مرور 60 دقيقة وتشمل بياض البيض والأفوكادو وخبز منزوع الجلوتين، وأنه يتناول بعد ساعتين من وجبة الغداء التي عادةً ما تتضمن الخضراوت مع الدجاج أو الأسماك، الزبادي وثمرة فاكهة.

لا مكان للكربوهيدرات وأهلا بالأفوكادو

 صلاح وسط معجبيه من العالم
 
وفي حوار سابق لاستشاري التغذية العلاجية، بالنظام الغذائي لمحمد صلاح - ليندا جاد الحق، أكدت أن صلاح متوقف تمامًا عن تناول الكربوهيدرات غير الصحية والدهون المشبعة الضارة بالجسم، موضحة أن النظام الغذائي لمحمد صلاح يضمن له الحصول على جرعة عالية من البروتين عالي الجودة، لاشتماله على منتجات الألبان والدواجن والأسماك، وأنه يحصل على الكربوهيدرات الصحية من الخضراوات والفواكه، فيما يحرص على تناول الأفوكادو، نظرًا لاحتوائه على الدهون الصحية لجسمه، مؤكدة أن تلك الأطعمة تلعب دورًا كبيرًا في بناء العضلات بشكل صحي وسليم.
advertisement

All rights reserved. food today eg © 2022