أعضاء «الصناعات الغذائية» ومشروع النمو الأخضر في زيارة لمصانع كوكاكولا

نظمت غرفة الصناعات الغذائية ومشروع النمو الأخضر في مصر ثاني زيارة ميدانية، هي الثانية، بحضور عدد من ممثلي الشركات، وأعضاء هيئة التدريس بجامعة جنوب الوادي، ووفد من مشروع النمو الأخضر الشامل في مصر، ومُمثلي الغرفة، إلي مصنع كوكاكولا للاستفادة من خبراتهم الطويلة في التصنيع والإنتاج، واستكمالاً لخطة عمل الغرفة لرفع الوعي بمفاهيم الأقتصاد الأخضر ومتطلبات هيئة سلامة الغذاء.

كوكاكولا مصر

قام كلا من المهندس شادي فريد مدير مصنع كوكاكولا، والمهندس حسام قنديل مدير الجودة بتقديم عرض عن نشأة الشركة وشرح عملية التصنيع ومراحل عملية الإنتاج والتعبئة، ثم قام المهندس محمد زغلول بتقديم عرض عن خطة الاستدامة التي تنفذها الشركة  وإعادة تدوير المخلفات.
وتم الرد علي جميع الاستفسارات التي تم طرحها من قبل الشركات المتواجده بخصوص عمليات التصنيع والإنتاج.

مصنع القبيصي

توجه الوفد لزيارة مصنع القبيصي، وقدم المهندس علي سيد مدير الجودة عرض للتعرف على نشأة الشركة، وذلك أثناء جوله الوفد بالمصنع للتعرف على خطوط الإنتاج وخطوات تصنيع العصائر الطازجة.

مشروع النمو الأخضر

كشفت غرفة الصناعات الغذائية، عن تعاونها مع مشروع النمو الأخضر الشامل عبر تنظيم جولة ميدانية، اعتبارا من الأحد 4 سبتمبر إلى اليوم 8 سبتمبر للكيانات والشركات المشاركة بالمشروع بمحافظتي قنا والأقصر، بحضور أعضاء هيئة تدريس من جامعة جنوب الوادي، في إطار خطة الغرفة واستراتيجيتها لدعم ومساندة قطاع الصناعات الغذائية، عبر توفير خدماتها لجميع أعضائها على مستوى محافظات الجمهورية وتبادل الخبرات والمعرفة بين كافة الأطراف.

الزيادة الأولي للوفد مع غرفة الصناعات

كانت غرفة الصناعات الغذائية ومشروع النمو الأخضر الشامل في مصر، قد نظما أولى الزيارات الميدانية بمصنع شركة حلواني إخوان، وتم زيارة خطوط إنتاج "المربي، والحلاوة، والحلاوة الطحينية".
كما تم زيارة مصنع شركة الشمس، وتفقد خطوط إنتاج تعبئة العصائر، والمركزات، والرد على الاستفسارت الخاصة بطبيعة الصناعة ومتطلبات سلامة الغداء، مع التركيز على عمليات التكويد، وسلاسل التوريد، والتحاليل التي تتم بمعامل الميكروبيولوجي، والمعامل الكيميائية داخل المنشآت الصناعية.