طريقه عمل الحواوشي المصري

الحواوشي أحد الأكلات الشعبية المصرية التى تحتوى على كمية سعرات حرارية سوف نتعرف عليها مع طريقه تحضيره بأسهل وأشهى الطرق وبمكونات على قد أيدك.

يحتوي الحواوشي على سعرات حرارية عالية ومفيده لجسم الإنسان، يحتوى نصف رغيف حواوشى على 297 سعر حراري، وهذا بدون أضافه اى مواد دهنية من الزيت أو السمن.

طريقه تحضير الحواوشي 
1- عيش بلدي
2- ½ كيلو لحمة مفرومة
3- ثمرة بصلة متوسطة الحجم مبشورة جيدًا
4- معلقه صغيره ملح و فلفل أسود
5- فلفل أخضر منزوع البذور ومقطعة، وقرن فلفل حار، مقطع حسب الرغبه.
6-ثمرة طماطم مبشورة جيدًا أو 3 ملاعق معجون طماطم على حسب الرغبه.
7- شرائح من اللية "حسب الرغبة"

مكونات الصلصة (خلطة البهارات)
ملعقة صغيرة كزبرة.
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
ملعقة صغيرة بابريكا.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.
¾ ملعقة صغيرة هيل.
½ ملعقة صغيرة كمون.
¼ ملعقة صغيرة قرفة.
وسوف نقوم بأحضار وعاء صغير ونضيف هذه المكونات ونمزجهم جيداً.
طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي
في البداية ضعي اللحم المفروم في إناء عميق، وضعي معه البصل بعد بشره والتخلص من الماء الموجود فيه، والطماطم المبشورة، والملح والفلفل الأسود والبهارات، ثم قطعي الفلفل حلقات صغيرة وضيفيه إليهم.

احضري العيش البلدي بعدد مناسب يكفي كمية اللحم الموجودة لديك، ووزعي اللحم المفروم داخل العيش البلدي حتى تنتهي الكمية.

وزعي شرائح اللية فوق طبقة اللحم، ويمكنك الاستغناء عنها حسب الرغبة، ولكنها تضفي طعمًا مختلفًا للحواوشي.

ادهني كل رغيف من الحواشي بالزيت أو السمن، ثم لفيه في ورق زبدة، وضعيه في صينية مخصصة للفرن، وادخليه على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج.