إذا كنت من محبي الحلويات... كيكة الكوكيز ستكون خيارًا رائعًا لك.. تعرف على الطريقة

كوكي باي، أو كيكة الكوكيز، هي واحدة من ألذ وأشهى أنواع الحلويات التي تتميز بطعمها اللذيذ وقوامها المميز. تعتبر كيكة الكوكيز مزيجًا رائعًا بين الكعك والكوكيز، حيث تجمع بين مذاق الكوكيز الرائع وقوام الكعكة الناعمة. إذا كنت من محبي الحلويات، فإن كيكة الكوكيز ستكون خيارًا رائعًا لك. 

مدة التحضير: من 20 إلى 30 دقيقة
تكفي: 8 أفراد


المكونات:
•200 جم زبدة بدرجة حرارة الغرفة
•كوب سكر بني (250 جم)
•2 بيضة 
•فانيليا
•2 كوب دقيق (350 جم)
•ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
•2 كوب شوكليت شيبس
•نصف كوب نوتيلا

طريقة التحضير: 
1.في وعاء، نضع الزبدة والسكر ونقلب حتى يذوب السكر.
2.نضيف البيض والفانيليا ونقلب مرة أخرى.
3.نضيف الدقيق والبيكربونات الصوديوم ونقلب المكونات معاً، ثم نضيف إليها الشوكليت شيبس.
4.نقسم العجين قسمين، نفرد القسم الأول في صينية بيها ورقة زبدة.
5.نضع فوقها النوتيلا ونفردها دون الوصل إلى الأطراف.
6.نفرد الطبقة الثانية ونضعها فوقها، نضيف قطع من الشوكليت شيبس في الوجه.
7.ندخلها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.. وبألف هنا.