بخطوات بسيطة طريقة عمل صينية سمك البلطي بالخلطة

تبحث العديد من ربات البيوت عن أفضل طريقة لصنع أشهى صينية سمك البلطي بالخلطة، فالكثير منا يسعي الي الحصول على طرق اخري ومختلفة.

المكونات:
1- معلقة كبيرة من الكمون.
2- معلقة كبيرة من الكزبرة الناشفة.
3- معلقة كبيرة من البابريكا.
4- معلقة صغيرة من الملح.
5- نصف ملعقة من الفلفل الاسود.
6- عصير ليمون (لكل سمكه ليمونة).
7- 10 فصوص من الثوم المفروم (3 فص لكل سمكة).
8- 6 معلقه كبيرة من الزيت (2 ملعقة لكل سمكة).
مكونات الحشو:
1-قومى بتقطيع الخضار إلى قطع صغيرة.
2- قومى بإضافة التوابل.
3- قومى بإضافة معلقة كبيرة من الخلطة .

طريقة التحضير:
1- قومى بتجهز الخلطة واخلطيها في وعاء اخر حتى تتجانس المكونات جيداً.
2- قومى بتنظيف السمك جيداً و فتحه ثم قومى بعمل ثلاث فتحات في الظهر.
3- قومى بوضع الخلطه داخل السمك و خارجه و في الفتحات التى تم فتحها مسبقا ،ثم اتركيه لمدة نصف ساعة حتى تتشرب التتبيلة وتعطي مذاق شهى.
4- قومى بتقليب الحشو جيداً.
5- قومى بوضع الحشو داخل السمك ثم قومى بضغطه  واتركية لمدة نصف ساعة أخرى.
6- قومى بتسخين الفرن جيداً على حرارة 230 لمده 40 - 60 دقيقه ثم ضعي الصينية بها.

7- قومى بتغطية الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة ، ثم قومى برفع الغطاء لمدة ربع ساعة حتي ليصبح لونها ذهبي.