بخطوات سهلة وبسيطة طريقة عمل الدوريتوس في المنزل

يعتبر الدوريتوس احد المقرمشات الشهية واللذيذة التى يعشقها الصغار والكبار وتحرص ربات البيوت لعمل المقرمشات الشهية والصحية الامنة على صحة أطفالها في المنزل ومن تلك المقرمشات الدوريتوس بخطوات سهلة وبدون تكلفة.
المكونات:
1- 1كوب من الدقيق.
2- ربع كوب من دقيق الذرة.
3- 1 ملعقة كبيرة من النشا.
4- 1 ملعقة صغيرة من الملح.
5- 1 ملعقة صغيرة من السكر.
6- 1 ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
7- 1 ملعقة صغيرة من الكمون.
8- 1 ملعقة صغيرة من الشطة حسب الرغبة.
9- 1 ملعقة صغيرة من الكاري.
10- 1 ملعقة صغيرة من البابريكا.
11- كمية قليلة من الماء.
طريقة التحضير:
1- قومى باحضار اناء وضعى به النشا مع دقيق الذرة والدقيق العادى وقلبيهم جيدا حتى تتجانس المكونات معا.
2- قومى بوضع جميع المكونات معا ثم اعجنيهم بالماء حتى تحصلى على قوام العجينة متماسك.
3- قومى بترك العجينة لترتاح لمدة لا تقل عن ربع ساعة، ثم افرديها وقومى بتقطيعها إلى 6 قطع.
4- قومى بفرد القطع على المفرش السليكون المخصص لفرد العجين بالنشابة حتى تنتهى من جميع الكمية.
5- قومى بتشكيل قطع العجين على شكل مثلثات.
6- قومى بوضع طاسة على النار وضعى بها كمية مناسبة من الزيت.
7- قومى بوضع قطع الدوريتوس في الزيت الساخن لقليه حتى تنتهى الكمية.
8- قومى بتصفية الدوريتوس بعد اخراجه من الزيت على مناديل المطبخ واتركيه حتي بيرد ثم قدميه.