طريقة عمل الكنافة الملفوفة بالموز في خطوات بسيطة

A A A
طريقة عمل الكنافة الملفوفة بالموز
تعد الكنافة الملفوفة من أشهر أنواع الحلويات الشرقية المحببة لدى الكثير من الأفراد، نظراً لطعمها الرائع الجميل، علاوة على تعدد طرق صنعها وتحضيرها، حيث يمكننا إعدادها باكثر من طريقة ممكنة، لذا يقدم Food Today طريقة عمل الكنافة الملفوفة بالموز في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وصحية ومضمونة بنسبة 100%.

أولاً: طريقة عمل الكنافة الملفوفة بالموز
مدة التحضير: 40 دقيقة
تكفي: 8 أشخاص

مقادير طريقة عمل الكنافة الملفوفة بالموز

½ كيلوجرام كنافة.
1 كيلوجرام موز طازج.
1 كوب زبدة.
شربات.

طريقة عمل الكنافة الملفوفة بالموز

1- نحضر وعاء عميق الحجم ونخلط فيه الكنافة مع الزبدة المذابة ونقلب تلك المكونات جيداً، حتى تتداخل معا.
2- نحضر صينية واسعة ونفرد فيها الكنافة، ثم نضع بداخلها شرائح الموز، ثم نلفها على شكل رول.
3- نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونتركه يحمى جيداً.
4- نرش القليل من الزبدة على سطح الكنافة، ثم ندخلها الفرن المحمى مسبقاً، وننتظر لمدة 30 دقيقة، حتى يحمر وجهها.
5- نسكب الشربات على سطح صينية الكنافة، ثم تقدم ساخنة بألف هنا.

ثانياً: طريقة عمل كنافة التوست بالمهلبية
مدة التحضير: 40 دقيقة
تكفي: 5 أشخاص

مقادير طريقة عمل كنافة التوست بالمهلبية

1 باكيت توست أبيض.
1 كوب ونصف ماء.
زبدة حسب الحاجة.
5 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
2 ملعقة كبيرة نشا.
شربات بالنكهة التي نفضلها.

طريقة عمل كنافة التوست بالمهلبية

1- نحضر إناء عميق على نار متوسطة ونضع فيه كلا من الحليب والنشا، ثم نقلب تلك المكونات جيداً، حتي يذوب الحليب مع النشا، ونصل إلى قوام متماسك.
2- نطحن التوست جيداً، ثم نخلطه مع الزبدة.
3- نحضر صينية مناسبة ونرص فيها نصف كمية التوست المطحون مع الزبدة.
4- نسكب خليط المهلبية على التوست المتواجد فى الصينية، ثم نضع النصف الثاني من التوست المطحون مع الزبدة.
5- نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركه يحمي.
6- نضع صينية كنافة التوست بالمهلبية في الفرن وننتظر حوالي 35 دقيقة.
7- نخرج صينية كنافة التوست بالمهلبية من الفرن، ثم نسقيها بالشربات.
8- تقدم تلك الوصفة اللذيذة ساخنة بألف هنا.

ثالثاً: طريقة عمل شربات السكر
مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: 8 أفراد 

مقادير طريقة عمل شربات السكر

1 كوب ونصف من السكر.
1 كوب ونصف من الماء.
نصف ليمونة معصورة.
1 ملعقة كبيرة من السمن.

طريقة عمل شربات السكر

1- نحضر وعاء على النار، ونضع فيه الماء والسكر.
2- نقلب الخليط باستمرار حتى تختلط كافة المكونات.
3- نترك الخليط على النار حتى تتم عملية الغليان.
4- نضيف عصير الليمون إلى الخليط، مع استمرار التقليب.
5- يمكننا إضافة ملعقة من السمن خلال عملية التقليب، حتى يتماسك قوام الشربات.
6- نرفع الشربات من فوق النار، ثم نسكبه على الحلوى وهو ساخن.

رابعاً: طريقة عمل شربات الفانيليا
مدة التحضير: 12 دقيقة
تكفي: 8 أفراد

مقادير طريقة عمل شربات الفانيليا

 2 كوب من السكر.
2 كوب من الماء.
1 ملعقة ماء الورد.
1 ملعقة فانيليا.
عصير نصف ليمونة.

طريقة عمل شربات الفانيليا

1- نخلط الماء والسكر معا في إناء واحد، ثم نضعهما على النار.
2- نقلب الخليط باستمرار، حتى يغلي.
3- نقوم بتقليل حرارة النار بعض الشيء.
4- نضيف ماء الورد، وعصير الليمون إلى الخليط.
5- ننتظر قليلا، حتى يتماسك القوام، ثم يُرفع الخليط من على النار.
6- نضيف الفانيليا، ونقلب الشربات جيداً ويتم استخدامه بعد ذلك.

خامساً: طريقة عمل شربات الجلوكوز
مدة التحضير: 15 دقيقة
تكفي: 10 أفراد

مقادير طريقة عمل شربات الجلوكوز

2 كوب سكر.
2 كوب ماء. 
نصف كوب عسل جلوكوز. 
ماء ورد.
1 ملعقة كبيرة سمنة.

طريقة عمل شربات الجلوكوز

1- نحضر وعاء عميق وعلى درجة حرارة متوسطة، نضع فيه السكر مع عسل الجلوكوز، ثم نضيف الماء وماء الورد.
2- ننتظر حتى يتم غليان المكونات، لعمل الشربات.
3- نضيف ملعقة السمنة ونترك الخليط على النار حتى تتجانس كافة المكونات.


طريقة عمل الكنافة الملفوفة بالموز

طريقة عمل الكنافة الملفوفة بالموز
 

All rights reserved. food today eg © 2022