طريقة عمل تشيكن برجر كرسبي.. «أكلة اقتصادية وطعمها تحفة»

تشيكن برجر كرسبي.. من الأكلات الاقتصادية ذات الطعم اللذيذ، التي يتناولها الكبار والصغار، ويبحث عُشاقه عن طريقة تحضيره داخل المنزل، وذلك نظرًا لمكوناته البسيطة المتوفرة بصفة دائمة، بالإضافة إلى سهولة إعداده في دقائق معدودة، لذلك نقدم خلال السطور التالية، طريقة عمل تشيكن برجر كرسبي.
طريقة عمل تشيكن برجر كرسبي
وقت التحضير: 40 دقيقة
تكفي: 4 أشخاص

مقادير عمل تشيكن برجر كرسبي
½ كيلو صدور دجاج «مفرومة»
ملعقتان كبيرتان دقيق
معلقة ملح «حسب الحاجة»
معلقة بابريكا
بقسماط كرسبي
معلقة بصل وثوم «بودرة»
½ معلقة بهارات
½ معلقة فلفل أسود
¼ معلقة زنجبيل
بيضتان

طريقة عمل تشيكن برجر كرسبي
1-في وعاء كبير، نضع صدور الدجاج المفرومة، ونضع عليه الدقيق، معلقة ملح ومعلقة بابريكا، بقسماط كرسبي، معلقة بصل وثوم بودرة، والبهارات والفلفل الأسود والزنجبيل، ونخلط كل المكونات جيدًا ونترك هذا الخليط في الثلاجة لمدة ساعة.
2-في طبق عميق، نحضر البيضان، وفي طبق أخر، نضع الدقيق، وأخر للبقسماط.
3-نقوم تشكيل خليط الدجاج السابق، وقبل ذلك ندهن اليد بالزيت لمنع التصاق البرجر باليد، وبعد ذلك ونغمس البرجر في الدقيق ثم البقسماط.
4-في مقلاة مليئة بالزيت، على نار متوسطة، نضع شرائح البرجر، للتحمير مع التقليب على الجانبين كل دقيقتين حتى تأخذ اللون الذهبي.
5-في ساندوتشات الكيزر، نضع البرجر في منتصفه، ونضع عليه شرائح البصل والكاتشب والطماطم.

فوائد صدور الدجاج
1-صدور الدجاج، مفيدة للأعصاب.
2-صدور الدجاج، مفيدة للجهاز الهضمي.
3-صدور الدجاج مفيدة لبناء العضلات والعظام.
4-صدور الدجاج تُساعد على إنقاص الوزن.
5-صدور الدجاج تحتوي على نسب عالية من البروتين.
6-صدور الدجاج تحتوي على نسب عالية من الحديد والفوسفور والكالسيوم وفيتامينات ب.
7-صدور الدجاج تحتوي على أقل نسبة للكوليسترول الضار.