طريقة عمل كيك الرمان

كيك الرمان من الحلويات التي تمتلك مذاقًا رائعًا وطعمًا مختلفًا عن باقي أنواع الحلويات الأخرى، ولذلك نقدم لك طريقة التقديم في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة وبأسرع طريقة ممكنة.

مدة التحضير: 30-40 دقيقة.
تكفي: 6-8 أشخاص.
مقادير طريقة عمل كيك الرمان
نصف كيلو من حبات الرمان.
كوبان من الدقيق.
ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
3 بيضات.
ربع كوب من سكر البودرة.
ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
كوب إلا ربع من الزبد المذابة.
كوب إلا ربع من عصير الرمان.
كوب من السكر.
كوبان من كريمة الخفق السائلة.
طريقة عمل كيك الرمان
- نجهز الفرن على درجة حرارة ساخنة تمهيدًا لدخول كيك الرمان إلى الفرن، ثم نتركه جانبًا حتى نكمل باقي خطوات الوصفة.
- ننخل الدقيق جيدًا قبل استخدامه للحصول على النتيجة المرغوبة.
- نضع الدقيق والبيكنج بودر والملح في وعاء كبير، ونقلبهم جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس.
- في وعاء أخر منفصل، نضع الزبد السائلة والسكر ونقلبهم جيدًا حتى يذوب السكر ويختفي تمامًا.
- نضع الفانيليا على خليط السكر.
- إذا وصلت عزيزي القارئ لهذه الخطوة، فإننا نرشح لك طريقة عمل كيك الشوكولاتة بالشوفان التي ستنال إعجابك بالتأكيد فور تناول قطعة صغيرة منها، ويمكنك الاطلاع على وصفات أكثر من خلال زيارة موقعنا الإلكتروني.
- نضيف البيض على المكونات السابقة، ونحركهم معًا حتى يختفي لون بياض البيض ونحصل على مزيج متجانس.
- نضع خليط البيض والسكر فوق خليط الدقيق، ونخلطهم جيدًا بالخفاقة الكهربائية لمدة 10 دقائق حتى نحصل على عجين متماسكة نسبيًا.
- نجهز قالب كيك كبير، وندهنه بقطعة من الزبد المذابة أو رشة دقيق مع مراعاة دهن الحواف والأطراف.
- نضع عجين الكيك في القالب، وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة تتراوح ما بين 30-40 دقيقة ونتركها حتى تأخذ لونًا ذهبيًا وتنضج جيدًا.
- نحضر الحشوة عن طريق وضع دبس الرمان وكريمة الخفق وسكر البودرة ونقلبهم جيدًا حتى نحصل على قوام كريمي.
- نخرج الكيك من الفرن بعد مرور الوقت المحدد، ونتركها لتهدأ قليلاً.
- نقسم الكيك إلى نصفين بالعرض.
- نضع طبقة من الكيك، ثم نضيف إليها حشوة الرمان والكريمة، ثم نضيف الطبقة الأخرى من الكيك، وبذلك تصبح كيك الرمان جاهزة للتقديم وبألف هنا وصحة.

طريقة عمل كيك الرمان
كيك الرمان