طريقة عمل كيك السفن أب

كيك السفن أب من الوصفات الغربية اللذيذة والمعروفة بمذاقها الرائع وطعمها اللذيذ والمختلف عن باقي أنواع الحلوى الأخرى، كما يمكن تقديمها للأعياد والمناسبات الخاصة، ولذلك نقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة وفي وقت قصير لا يتجاوز ساعة واحدة.

مدة التحضير: 50-60 دقيقة.
تكفي: 6-8 أشخاص.
مقادير طريقة عمل كيك السفن أب
كوب إلا ربع من السفن أب.
3 أكواب من الدقيق.
5 بيضات.
3 أكواب من السكر.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون
للتزيين
لوز.
مكسرات بالنوع المحبب لنا.
طريقة عمل كيك السفن أب
- نجهز الفرن على درجة حرارة متوسطة تمهيدًا لدخول كيك السفن أب إلى الفرن، ثم نتركه جانبًا حتى نكمل باقي الخطوات.
- نضع الزبد والسكر في وعاء كبير، ونقلبهم جيدًا لمدة 10 دقائق حتى يذوب السكر ويختفي تمامًا.
- ننخل الدقيق جيدًا قبل استخدامه.
- نضع الدقيق والسفن أب والفانيليا وخلاصة الليمون على خليط الزبد والسكر، مع مراعاة إضافة الدقيق تدريجيًا حتى لا يتكتل العجين وتفشل الوصفة.
- نقلب المكونات السابقة باستخدام جهاز العجان الكهربائي لمدة لا تقل عن 10 دقائق حتى نحصل على عجين ناعمة الملمس ومتماسكة نسبيًا.
- نجهز صينية أو قالب كيك كبير، وندهنه بملعقة من الزيت النباتي أو رشة دقيق مع مراعاة دهن الحواف والأطراف.
- إذا وصلت عزيزي القارئ لهذه الخطوة، فإننا نرشح لك طريقة عمل كيك الفانيليا بالليمون التي ستنال إعجابك بالتأكيد بمجرد أن تتناول قطعة صغيرة منها، وللاطلاع على وصفات مشابهة يمكنك زيارة الموقع الخاص بنا ومنصاتنا على مواقع التواصل الاجتماعي.
- نضع خليط العجين في الصينية ونساوي سطحها جيدًا بملعقة خشبية أو بأيدينا.
- ندخل الوصفة إلى الفرن المحمي مسبقًا على درجة حرارة 165 درجة لمدة تتراوح ما بين 50-60 دقيقة حتى تأخذ لونًا ذهبيًا ونتأكد من نضجها بالكامل.
- نخرج كيك السفن أب من الفرن بعد انتهاء الوقت المحدد، ونتركها لتهدأ قليلاً.
- نزين الكيك باللوز والمكسرات المحببة لنا، وبذلك تصبح الوصفة جاهزة للتقديم وبألف هنا وصحة.
- يمكن أن نقدم كيك السفن أب مع العصائر الطازجة والمشروبات الغازية.
طريقة عمل كيك السفن أب
كيك السفن أب