طريقة عمل مقرمشات المكرونة

يفضل الكثيرون مقرمشات المكرونة كنوع من التسالي مثل الفشار، وطريقة عملها سهلة وبسيطة واقتصادية وطعمها لذيذ يستحق التجربة وستبهر عائلتك، ويقدم فريق FOOD TODAY طريقة صحية لتحضيرها.

وقت التحضير: 20 دقيقة
تكفي: 3 أشخاص




مقادير مقرمشات المكرونة

مكرونة لتحضير المقرمشات

250 جرام مكرونة بينا نصف سلق.
4 معالق كبيرة دقيق.
زيت غزير للقلي.

النكهات:
بابريكا
كاري
مرقة بودر
ملح
فلفل اسود
كمون
بابريكا

طريقة تحضير مقرمشات المكرونة



مقرمشات المكرونة في شكلها النهائي
- نضع المكرونة فى وعاء عالنار به قدر من الماء الساخن مع رشة ملح وتسلق لمدة 5 دقائق فقط وترفع وتصفى.
- نضع المكرونة فى بولة بعد التصفية وتغلف بالدقيق جيدا.
- نضع زيت غزير ساخن فى طاسة ونقوم بوضع المكرونة وتحمر فى الزيت حتى تأخذ لونا ذهبيا.
- ترفع المكرونة على طبق به مناديل ونضع التوابل المفضلة ويقدم بالهناء والشفاء.

ملاحظات تحضير مقرمشات المكرونة
- هذه الوصفة تصلح كتسالي.
- يمكن استخدام بواقي مكرونة مسلوقة.
- تستخدم أي نوع مكرونة مفضلة ولا يشترط مكرونة بينا.