A
A
A
طريقه عمل أرز الصياديه
طريقه عمل أرز الصياديه مع السمك المقلى
أرز الصياديه هى من أشهر الأطباق والمأكولات الشهية التي تقدم فى الفرن، لعشاق الأسماك طقوسهم الخاصة فى تناوله، ويبحثون على وجبه متكاملة ولها قيمه غذائيه وصحيه، مكونه من أنواع الأسماك والمأكولات البحرية التى يفضلونها بالإضافة إلى الأرز المناسب لكل سمك، وما لا يعرفه كثير من المصريين أن المدن الساحلية فى مصر لديهم عادات فى تقديم الأرز مثل: تقديم الأرز الأبيض مع السمك المشوي، وتقديم الأرز البني بالبصل مع السمك المقلي، وتقديم الأرز الصياديه الذين يتفننون فى تقديمه، وهذا على عكس القرى والمدينه يتناولون الأرز الأحمر مع جميع أكلات السمك.
طريقه عمل أرز الصياديه
المكونات:
• أرز أبيض
• طماطم
• زيت
• ملح وفلفل أسود
• كمون
خطوات تحضير أرز الصياديه
- قومى بوضع الزيت على النار وشوحى البصله حتى يصبح لونها ذهبي.
- قومى بوضع الطماطم على البصل، ثم أضيفي الملح والكمون وأضيفى الأرز، ثم ضعى كوب من الماء مع التقليب، وأتركه حتى ينضج، قومى بتهدئه النار مع التقليب.
- يقدم أرز الصياديه مع السمك المقلى والطواجن وسلطه طحينه
