A
A
A
طريقه عمل السوبيا
طريقه عمل السوبيا بالجوز الهند
يبحث كثير من الناس عن طريق عمل السوبيا بالحليب، فهى تعتبر ضمن العصائر الذى يعشقها المواطنين، وتتميز بطعمها الشهر واللذيذ.
وأن عصير السوبيا له دور فى تسهيل عملية الهضم، كما أيها مفيده للغايه وتساعد على خفض مستويات الكوليسترول المرتفعه فى الدم، ويمنع تكوين الحصى في المراره.
ويحمى من الإصابة بمرض الربو هى تعد منشطا طبيعيا لوظائف الغده الدرقيه، ويوجد به نسبة عالية من حمض اللاكتيك وتعطي للجسم الترطيب والأنتعاش وهذا الشراب مشهور فى مكه.
والسوبيا مكونه من الشعير والخبز أو من الشوفان والزبيب بإضافة إلى السكر وحبه الهيل والقرفه.
ماء جوز الهند مناسباً لمرضى ضغط الدم لإحتوائه على البوتاسيوم الذي ينظم تدفق الدم.
طريقه عمل السوبيا
المكونات:
• غسل الأرز جيدا ثم نحطه ناعم
• نقع الأرز في ماء لمدة نصف ساعة
• تقليب مسحوق جوز الهند مع الماء
• تغطيه جوز الهند ووضعه فى الثلاجة لمده 6 ساعات
• مزج الأرز والجوز الهند والحليب والسكر و فانيليا جيدا
• تصفيه المكونات ليصبح سوبيا ويصبح جاهز بعد تبريده فى الثلاجة.
وطريقة تحضيره من خلال البودره المعده مسبقاً إلى الحليب المثلج وتقليبهم جيدا حتى الذوبان.
