A
A
A
طريقه عمل الكنافه البابلز
طريقه عمل الكنافه بابلز محشيه
من منا لا يعشق الكنافه، فسوف نقدم اليوم إليكم الكنافه البابلز المحشيه وهى حلوه غربيه بطريقة مصريه ولها طعم ومذاق رائع وتتميز بقرمشتها، وتحتاج إلى التنويع والتغيير فى صنف الحلويات، فإليكم طريقه عمل الكنافه البابلز بمكونات سهله وبسيطه فى المنزل.
طريقه عمل الكنافه البابلز المحشيه
المكونات:
• نصف كيلو كنافه مفرزه
• نصف كوب سمنه
• 4 ملاعق سكر بودر
• 4 ملاعق نشا
• 2 كوب من الحليب
• معلقه كبيره كريمه
• معلقتين من السكر
• سائل الفانيليا
خطوات التحضير
- نقوم بإخراج الكنافه من الفريزر ونفركها جيدا ونقوم بوضعها فى الكبه وضربها، ثم نقوم بوضع والسكر ونخلطهم جيدا.
- ثم نقوم بدهن الصينيه سمنه سايحه جيدا، ثم نقوم بفرد جزء من الكنافه وتوزيعها ونقوم بضغط عليها بصنيه أخرى، ثم نقوم بتوزيع السمنه جيدا.
- ثم نقوم بتجهيز القشطه ونقوم بوضع الحليب ثم النشا والكريم شانتيه ومعلقه من القشطه وسائل الفانيليا ثم نقوم بتقليب جيدا حتى تغلى ويكون قوام.
- ثم نوزعها مباشرة على الكنافه نقوم بتسويتها جيدا، ثم تركها 10 دقائق حتى تبرد.
- ثم نقوم بوضع جزء من الكنافه لتغطية القشطه وتسويتها جيدا، ثم نستخدم معلقه على شكل بوله مثلا عصاره الليمون، نقوم بوضع الكنافه بداخلها ونغط عليها حتى يتكون الشكل البابلز.
- ثم نقوم بتكرار هذه العملية حتى يتكون لدى عدد كثير من البابلز ووضعها على الكنافه ونقوم برش السمنه عليها.
- ثم نقوم بإدخالها الفرن حتى يحمر الوجه، ثم إخراجها وتقديمها فى أطباق التقديم.
