A
A
A
طريقه عمل كوكيز الشوفان
إذا كنت تبحثين عن وصفة تجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الصحية، فإن كوكيز الشوفان هو الخيار المثالي لك. هذه الوصفة ليست فقط سهلة وسريعة التحضير، بل إنها تحتوي أيضًا على الشوفان الغني بالألياف والعناصر الغذائية المفيدة. بإضافة لمسة من الزبيب أو الشوكولاتة، يمكنك تخصيص الكوكيز حسب رغبتك والاستمتاع بمذاق فريد مع كل قضمة. حضري هذه الكوكيز المثالية للوجبات الخفيفة، أو كوجبة إفطار سريعة، أو لمجرد الاستمتاع بلحظات حلوة مع العائلة والأصدقاء.:
### المكونات:
- 1 كوب شوفان
- 1 كوب دقيق
- 1/2 كوب سكر بني
- 1/2 كوب سكر أبيض
- 1/2 كوب زبدة (بدرجة حرارة الغرفة)
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)
- 1/2 كوب زبيب أو شوكولاتة (اختياري)
### الطريقة:
1. **تسخين الفرن**: سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).
2. **خلط الزبدة والسكر**: في وعاء كبير، اخلطي الزبدة مع السكر البني والسكر الأبيض حتى تصبح خفيفة وهشة.
3. **إضافة البيضة والفانيليا**: أضيفي البيضة والفانيليا إلى خليط الزبدة والسكر واخلطي جيدًا.
4. **إضافة المكونات الجافة**: في وعاء آخر، اخلطي الشوفان، الدقيق، البيكنج صودا، الملح، والقرفة. ثم أضيفي الخليط الجاف إلى الخليط الرطب وقلبي حتى يتجانس.
5. **إضافة المكونات الإضافية**: إذا كنت ترغبين في إضافة الزبيب أو الشوكولاتة، قومي بخلطها الآن.
6. **تشكيل الكوكيز**: باستخدام ملعقة كبيرة، قومي بتشكيل الكوكيز وضعيها على صينية الخبز مع ترك مسافة بين كل واحدة وأخرى.
7. **الخبز**: اخبزي الكوكيز في الفرن المسخن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح الحواف ذهبية اللون.
8. **التبريد**: اتركي الكوكيز لتبرد على الصينية لبضع دقائق ثم انقليها إلى رف سلكي لتبرد تمامًا.
