A
A
A
طريقه عمل كوكيز بالشكولاته
كوكيز الشوكولاتة اللذيذة
تعتبر كوكيز الشوكولاتة من أشهر وألذ أنواع الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل. تجمع بين قرمشة الكوكيز ولذة الشوكولاتة، وهي مثالية لتناولها مع القهوة أو الحليب
**كوكيز الشوكولاتة** بخطوات سهلة:
1. **مكونات الكوكيز**:
- كوب دقيق.
- كوب رقائق الشوكولاتة (شوكولاتة شيبس).
- ربع كوب سكر.
- كوب زبدة.
- بيضتان.
- ملعقة صغيرة من كربونات الصودا.
- ملعقتين صغيرتين من الفانيللا.
- رشة ملح.
2. **طريقة التحضير**:
- سخّن الفرن على حرارة متوسطة حوالي 180-190 درجة مئوية.
- في الخفاقة، اخفق السكر والزبدة معًا حتى يصبح الخليط متماسكًا.
- أضف الفانيللا والبيض، واخفق في الخلاط حتى يصبح خليطًا متجانسًا.
- في وعاء آخر، اخلط الدقيق مع كربونات الصودا والملح.
- أضف الدقيق تدريجيًا إلى خليط البيض واخلط جيدًا.
- أضف رقائق الشوكولاتة واخلط حتى توزع بالتساوي.
- شكّل العجينة إلى كرات متوسطة الحجم وضعها في صينية مبطنة بورق الزبدة.
- اخبز الكوكيز في الفرن لمدة 12-15 دقيقة.
- قدّم الكوكيز واستمتع بها!
يمكنك حفظ الكوكيز لعدة أيام وتقديمها مع القهوة أو الشاي.
