A
A
A
طريقه عمل كيكه البسبوسه
طريقه عمل كيكه البسبوسه بالجوز الهند
كيكه والبسبوسه يجتمعون في شئ واحد وهى من أهم وأجمل أنواع الكيك وتتميز بمذاقها الرائع وشكلها الشهر والهش، يرغب الكثير فى تناولها وطريقة تحضيرها بسهولة فى المنزل، وهى تقدم مع شربات ساخن من الممكن أن تقدم بالقشطه أو ساده.
طريقه عمل كيكه البسبوسه بالقشطه
المكونات
• كوب دقيق أبيض
• كوب سميد بسبوسه
• نصف كوب سكر
• كوب زبادي
• 3 بيضات
• نصف كوب زيت
• نصف كوب جوز هند
• معلقتين بيكنج بودر
• سائل الفانيليا
• لتجهيز القشطه: كوب حليب
• معلقه كبيره من النشا
• معلقه ونصف من القشطه
• سائل الفانيليا
• شربات
• فستق
خطوات التحضير
- نقوم بوضع البيض والفانيليا والسكر والتقليب جيدا، نضع الزيت والزبادي، ثم نقوم بتقليب مره اخرى.
- ثم إضافة الجوز الهند وسميد البسبوسه والدقيق وبيكنج بودر ورشه ملح ونمزجهم جيداً وإذا كان القوام ثقيل نقوم بوضع الحليب.
- ثم نقوم بإحضار صينيه ودهنها بالزبده، ثم نقوم بوضع الخليط، ثم نقوم بوضع بعمل طبقه القشطه.
- نضع الحليب والنشا والتقليب جيدا حتى يذوبوا جيدا ثم وضعها في النار وعند الغليان نقوم بوضع الفانيليا و القشطه والتقليب، ثم نغلق على النار، ثم نقوم بوضعها في كيس الحلويات ووضع خطوط بتزيين الكيكه.
- ثم نقوم بإدخالها فى الفرن حتى تنضج، ثم بعد إخراجها نسقيها بالشربات، وتزيينها بالفستق.
- ثم تقطع وتقدم بألف هنا.
- من الممكن أن نقوم بحشوها بالقشطه، نقوم بدهن الصينيه ونضع نصف الخليط، ثم نضع طبقة من القشطه، ثم الخليط ونقوم بتزيينها بالقشطه.
- ووضعها فى الفرن حتى تنضج، ثم نقوم بتزيين بالشربات والفستق.
طريقه عمل كيكه البسبوسه
المكونات
• كوب دقيق أبيض
• كوب سميد بسبوسه
• نصف كوب سكر
• كوب زبادي
• كوب من الحليب
• معلقه من الخل
• 3 بيضات
• نصف كوب زيت
• نصف كوب جوز هند
• معلقتين بيكنج بودر
• رشه ملح
• سائل الفانيليا
خطوات التحضير
- نقوم بخلط الحليب مع الزبادي والسكر والبيض والفانيليا والزيت وخل.
- ثم إضافة الجوز الهند وسميد البسبوسه والدقيق وبيكنج بودر ورشه ملح ونمزجهم جيداً حتى يصبح لها قوام.
- ثم نقوم بإحضار صينيه ودهنها بالزبده، ثم نقوم بوضع الخليط، وإدخالها فى الفرن حتى تنضج.
- ثم نقوم بإخراجها من الفرن، ثم وضع عليها الشربات وتزيين بالجوز الهند وتقطع وتقدم فى أطباق التقديم.
