كيفية طهي السمك بالعسل والثوم بخطوات بسيطة

 يعتبر السمك من أكثر أنواع اللحوم الصحية نظراً لانخفاض محتواه من السعرات الحرارية وقيمته الغذائية العالية.

تعرفي على كيفية طهي السمك بالعسل والثوم من الشيف أميرة شنب، مقدمة برنامج ”أميرة في المطبخ“.

مكونات السمك بالعسل
 فيليه السمك

 الملح 

الفلفل

 فلفل حار

 2 ملعقة كبيرة عسل

ملعقة كبيرة ماء فاتر

1 1/2 ملعقة صغيرة خل التفاح أو الليمون الحامض

ملعقة كبيرة زيت زيتون

 3 فصوص ثوم مفرومة

 1/2 ليمونة مقطعة إلى شرائح

ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة



طريقة عمل السمك بالعسل والثوم

يُقلى الثوم في الزيت مع الملح والفلفل والفلفل والفلفل الحار.
يُضاف العسل والخل والكزبرة، ثم يُضاف السمك ويُقلى حتى ينضج.
يُضاف الليمون ويُقدم السمك الفيليه ساخناً.