A
A
A
تحب تفطر في لبنان ولا تركيا؟.. 3 مطاعم جابولك أكلهم من غير ما تسافر
في مطعم Poule D'or أو Aura اللبناني ومطعم Nişantaşi التُركي يُمكنك الاستمتاع بأشهى أكلات الإفطار والسحور في مكان مختلف بأجواء رمضانية تأتي لك من لبنان وتركيا، واللطيف أن الـ3 مطاعم مُناسبة للعائلات والأصدقاء، ويُرشح لك Food Today اختيارات من منيو كل منهم، فقط عليك أن تختار ما تُفضل بين الأكل اللبناني والتركي.
ممكن تفطر إيه في Poule Do'r؟
وجبات الإفطار متنوعة في Poule حيث يُقدم وجبات تكفي لفرد، ووجبات لفردين، الوجبة التي تكفي لفرد واحد تتكون من مشروب رمضاني من قمر الدين أو السوبيا أو التمر، مع اختيار من شوربة لسان عصفور أو شوربة عدس، وسلطة من التبولة أو الفتوش أو الحمص أو المتبّل، مع بطاطا حارة، ونص فرخة شواية أو كبسة شاورما مع مُقبلات لبنانية رائعة من الكبيبة والرقايق وصفيحة لحمة، وقطعتين حلو شرقي.
ومن وجبات الإفطار المتاحة للتيك أواي، وجبة ربع فرخة على الفحم مع مشروب رمضاني وسلطة فتوش وطبق شوربة عدس أو لسان عصفور وأرز بسمتي، أو إذا كنت تحب الكفتة، فيُمكنك الحصول على كباب كفتة 3 سيخ مع الأرز والعصير والسلطة والشوربة.
فطار الصحاب.. تطلبوا إيه لو كنتو اتنين؟
أما وجبات الفردين فالوجبة الأولي تتضمن مشروب رمضاني من قمر الدين أو سوبيا أو تمر هندي، مع 2 طبق شوربة عدس او لسان عصفور، مع السلطة المُفضلة لك وبطاطا حارة، مع مقانق ونص كيلو كفتة فراخ أو كبس شاورما لحم، ومُقبلات لبنانبة و4 قطع حلوى شرقية، أما الوجبة الثانية فتتضمن نفس الأطباق الجانبية مع طبق رئيسي من فرخة شواية أو فرخة على الفحم.
جرب مطعم Aura في الفور سيزون
إذا دخلت هذا المطعم فلن تتمكن من مقاومة المشاوي اللبنانية، فهي مُختلفة عن أي مشاوي أخرى، وإذا بدأت بالدجاج المسحب من يد الشيف أحمد الزغبي ستتعرف على طعم مُختلف تمامًا لم تُجربه من قبل، مع تتبيلة الطماطم والثوم وزيت الزيتون.
وإن كنت من مُحبي الجمبري، فلا تُفوت أبدًا فرصة تجربة طبق "الجمبري بروفنسال" من أشهى الأطباق الرئيسية التي يُمكنك تجربتها في مطعم Aura الكوسة بصوص الزبادي، وهي كوسة محشية بأرز ولحم مفروم، مع صوص الزبادي بالثوم، على الطريقة اللبنانية.
ولدى المطعم أيضًا حواوشي لبناني رائع من خبز عربي ومحشُو بلحمة مفرومة متبلة، مع الطماطم والبصل وجوزة الطيب والمكسرات، لكن طعمه مختلف تمامًا عن الحواوشي الذي نتناوله في مصر، ويُمكنك تجربته مع سلطة الزبادي أو الحمص.
استمتع بالأكل التركي في Nişantaşi
يوميًا في رمضان يُمكنك الاستمتاع بفطار رمضاني رائع من المطبخ التركي في أوبن بوفيه من Nişantaşi حتى تستطيع تجربة كل ما تُريد من المنيو المتنوع لديهم، وبعد الفطار أيضًا هناك حفلة تخت عربي في فرعين من Nişantaşi يوميًا من الساعه ٦م وحتى الساعه ٩م.
ومن السندوتشات التُركية المميزة، الدونر الذي يُحضر بالخبز التركي ويُقدم بشاورما اللحم أو الفراخ، أما سندوتش "القشباشي" فهو يتكون من لحم بقري مشوي مُقطع إلى مُكعبات، مطبوخ في مع صلصة الفلفل الأحمر وصلصة نيشانتاشي التي تُحضر بها أغلب الأطباق.
ومن السلطات نُرشح لك سلطة الكاشيك، وهي خليط من الخضروات على شكل مكعبات صغيرة من طماطم وبصل وخيار وأوراق النعناع التي تُعطي رائحة رائعة، أيضًا وجبة كباب أضنة وفُخارة الدجاج من الأطباق الشهيّة، يقدم مغطى بالخبز التركي، تحته يقع كنز من قطع من الدجاج الطازج مع الفلفل الأخضر والأحمر.
ممكن تتسحر إيه في Nişantaşi
يُقدم السحور في مطعم نيشانتاشي من الساعة 10 مساءً وحتى 2 صباحًا، ويوجد Set Menu لشخص واحد يحتوي علي فول تركي - بيض عيون - بطاطس مقلية - طبق مشكل خضار - جبنه بالطماطم - زبادي - شاي تركي - زجاجة مياه صغيرة.
Nişantaşi
