لف تركيا كلها وإنت في مكانك داخل 3 مطاعم.. أكل يليق بحظرتكم

تجربة جديدة بانتظارك للسفر معك إلى تركيا وتجربة أشهر الأكلات التركية المميزة من معجنات ومشاوي تركية لذيذة بتتبيله لا تقاوم، فريق "Food Today" يساعدك لاختيار المطعم التركي المناسب لك في مناطق متعددة بالقرب منك في القاهرة والجيزة من الشيخ زايد إلى مدينة نصر.

ما يُميز المشاوي التُركية أنها تُشوى على الفحم وليس الشوّاية أو النار، وبالتالي فهي تأخذ وقتًا كافيًا حتى تستوي، وتأخذ طعما من الفحم رائعًا، من مشويات Nisantasi المُميزة، طبق مشويات "لوكوم" وهي قطع من لحم الفليتو البقري الطازج المتبل على الطريقة التركية ومشوي على الفحم،أما طبق المشاوي المشكلة فهو مناسب إذا كنت ترغب في تجربة أكثر من نوع من المشاوي، وهو تشكيلة من آضنة كباب، وشيش الطاووق، وكفتة الدجاج المتبّلة بصوص الفلفل الحلو، ومشوية على الفحم.

أول ما سيأتي في بالك عند ذكر المطاعم التركية، هي الشاورما والمشويات، لأن تركيا مُتميزة للغاية في تحضير كليهما، ولنبدأ معا فى التعرف على أشهر الوجبات الرئيسية بالمطعم ومنها؛ "دونر الشاورما" وهو من أشهر الأكلات التركية وألذّها أيضًا، ويُقدم "ترسيا" أيضًا "دونر لحم"، و"دونر دجاج"، و"دونر ميكس" بينهما.

 

أما المشاوي في المطعم فإنها فستنال إعجابك بالتأكيد، ويُمكنك تجربة كباب من الدجاج، أو صدور فراخ مشوية على الفحم بالطريقة التركية الكلاسيكية، وبالنسبة لمشويات اللحوم فيمكنك الاستمتاع بالكباب، والكفتة بالجبنة، وكباب أضنة الذي يعتبر من أهم أطباق المطبخ التركي على الإطلاق، بجانب الميكس جريل، فهناك أطباق ميكس بين مشويات اللحوم فقط، والفراخ فقط، إذا كنت تُفضل تناول أحدهما دون الآخر.

يضم منيو المطعم العديد من الأطباق التركية الشهيرة، مثل وجبة باشا وهي اختيارك من اللحوم أو الفراخ على الطريقة التركية مع الأرز، أما وجبة سلطاني فهى وجبة سلطاني حرفيًا، تختار فيها أطباقك الثلاثة المُفضلة من اللحوم والدجاج و الخضراوات مع الأرز، وطبق أفندي، فهي اختيارك من اللحوم أو الدجاج أو الخضراوات مع الأرز، وهذه الوجبة تُناسب النباتيين أيضًأ، وتتوفر العديد من الأطباق المُنفردة مثل كفتة داوود باشا الذى يتواجد فى كل المطعام التركية تقريبًا، وطبق كفتة داوود التُركي الذي كان الطبق المُفضل لداوود باشا والي مصر فى عصر العثمانيين.

طاجن تركي

وجبة اسكندر كباب