لو بتدور على أكلات آسيوية جديدة.. جرب مطعم Tao أو Sushimi by K

إن كنت من عشاق الأكل الآسيوي فأنت محظوظ بتواجد عدد كبير من المطاعم التي تقدم أكلات من مختلف البلاد الآسيوية مثل الأكل التايلاندي، الهندي، الصيني والياباني في مصر، ولتجربة كل هذه الأكلات في مكان واحد من شيفات متخصصين عليك زيارة مطعم Tao بفندق دوسيت بالتجمع الخامس، والذي يقدم إليك التجربة الآسيوية الكاملة، أما إن كنت تُفضل السوشي بأنواعه المختلفة فعيك الذهاب إلى متخصص السوشي "خالد الهادي" في مطعمه Sushimi by K.

Taoيعكس "Tao" أفضل الجوانب فى إعداد المأكولات التايلاندية والصينية والهندية واليابانية، وكلها تدار من قبل طهاة آسيويين وصينيين مدربين على تقديم هذا النوع من الطعام، مع مزيج من الديكورات الداخلية الحديثة والأنيقة لتجربة طعام مثالية لا يختلف على حبها اثنين.

منيو Tao من ثلاثة بلاد
من جميع المطابخ في آسيا، نبدأ ترشيحاتنا بأطباق المطبخ التايلاندي، فمن قائمة المقبلات يمكنك تناول Pratad lom sai goong وهو عبارة عن جمبري مقلي مع صوص التشيلي، ولن تكتمل التجربة بدون النودلز الآسيوية، ولذا نرشح Phad thai goong sod وهي عبارة عن مكرونة مع  الأرز المقلي والجمبري والتوفو مع الفاصوليا وصلصة التمر الهندي أما بالنسبة للأطباق الرئيسية فيتواجد Ped num makham وهو عبارة عن لحم البط المقرمش مع صلصة التمر الهندي والليمون العشبية.

أما من المطبخ الهندي فيمكنك الاستمتاع بـ Murg kali Mirch وهو عبارة عن دجاج متبل بالأعشاب الهندية والقشدة المطبوخة في التندور، ويقدم مع صلصة النعناع، أما الطبق الثاني فهو Jhinga Malai Tulsi ويتكون من الجمبري المتبل بالجبن، مع التوابل الهندية ويطهى في فرن التندور ويقدم مع الخضار المحمصة. 

وبالنسبة للمنيو الصيني، فيشمل العديد من الأصناف المبتكرة وأهمها صوص الـXO، الذي يأتي مع طبق XO Scallops وهو عبارة عن الاسكالوب المقلي والمجفف مع المشروم الجمبري المجفف والخضروات المتنوعة والفلفل الأحمر والتوابل.

Sushimi by Kبدأت قصة مطعم Sushimi by K عام 2017 عندما قرر "خالد الهادي" بعد العمل لسنوات في مجال هندسة الاتصالات، أن يتبع شغفه ويترك وظيفته في الشركة، لكي يتفرغ لحلمه طويل الأمد ألا وهو صنع السوشي المثالي بأفضل وأجود المكونات، فافتتح أول مطعم سوشي له ليقدم تجربة السوشي المصنوع بدقة للجميع، ومن هنا كانت نقطة التحول في حياته، حيث أصبح Sushimi المكان المُفضل لدى الكثيرين من محبي السوشي، ومن بينهم عدد كبير من النجوم والمشاهير، مثل المطربة والممثلة كارمن سليمان والإعلامي الرياضي إبراهيم عبدالجواد، والممثل الشاب يوسف عثمان، واليوتيوبر عمرو نصوحي.

تاكل إيه من Sushimi by Kجميع ما تشتهي من أصناف السوشي ستجدها في مطعم Sushimi by K، وبالطبع هناك أنواع مختلفة من الشوربة والسلطات والمقبلات، أما قائمة الأطباق الرئيسية فسوف تجد فيها كل ما تحب وتمتاز بكونها طازجة وغير مجمدة، وهناك السوشي "النيجيري"، والـ"ماكي" بوصفاته الشهية، و"الأوشي سوشي" المضغوط، كما يوجد قوائم مميزة للـ"أوراماكي".

 الديكور في مطعم Tao

 صوص الـXO في مطعم Tao
 
 خالد الهادي وصانع المحتوى عمرو شريف من Sushimi

 خالد الهادي مؤسس مطعم Sushimi