نوبو يفتتح أول مطعم له في القاهرة.. تجربة يابانية بلمسات بيروفية تصل إلى التجمع الخامس

نوبو يصل إلى القاهرة لأول مرة

افتتحت علامة نوبو أول مطعم لها في العاصمة المصرية، في خطوة توسع جديدة للعلامة العالمية داخل السوق المصري. وشهد الافتتاح حضور الشيف نوبو ماتسوهيسا، الذي شارك في الاحتفال بالمطعم قبل انطلاقه للجمهور.

أطباق يابانية بلمسة بيروفية

يعتمد نوبو على أسلوب يجمع بين تقنيات المطبخ الياباني وبعض التأثيرات البيروفية، وهي واحدة من السمات التي اشتهرت بها العلامة عالميًا. وتضم قائمة الطعام مجموعة من أطباق السوشي والمأكولات البحرية والأطباق المميزة الخاصة بالمطعم.

أشهر الأطباق التي يقدمها المطعم

خلال تجربة الافتتاح، قُدمت مجموعة من الأطباق المعروفة لدى نوبو، من بينها Black Cod Miso، وYellowtail Jalapeño، إلى جانب تشكيلة من السوشي، وهي من الأطباق التي ارتبط اسمها بتجربة المطعم حول العالم.

موقع المطعم في القاهرة الجديدة

يقع المطعم داخل Eastown District New Cairo، في موقع مميز بالقرب من الجامعة الأمريكية بالقاهرة، ليصبح جزءًا من مشهد المطاعم الراقية الذي يشهد توسعًا مستمرًا في القاهرة الجديدة.

توسع مستمر لعلامة نوبو في مصر

لا تقتصر خطة نوبو في مصر على القاهرة الجديدة فقط، إذ تعمل العلامة بالتعاون مع سوديك على تطوير وجهات أخرى في مصر، من بينها مشروعات مرتبطة بالعلامة في الساحل الشمالي ورأس الحكمة، بما يعكس توسع حضورها في قطاع المطاعم والضيافة بالسوق المصرية.