إزاي توفري في ميزانية الأكل لحد أخر الشهر؟.. عشان مايبقاش قرديحي

أخر الشهر مشكلة في أغلب البيوت فيما يخص الطعام بسبب نقص الموارد والأفكار، وكثير ما نسمع من السيدات كلمات كـ" زهقنا من الأكل.. هاتكلوا إيه نهاردة.. هناكل قرديحي"، ولكن لا تقلقي فأغلبنا يقع في نفس المشكلة الشهرية المستمرة وهي استنفاذ كل الموارد وأفكار الطعام في أخر الشهر، وهذه المشكلة شائعة ولكن ببعض الحيلة والتفكير يمكن أن نتفادى هذه المشكلة وموقعfood today يقدم لك بعض من هذه النصائح التي لن تجعل أخر الشهر قرديحي بدون لحوم أو حيرة كبيرة.

نصائح للتوفير في ميزانية الأكل حتى أخر الشهر:

 1- السبب الأول في حيرة أخر الشهر هو عدم تدوين طلبات المنزل وعدم مراقبة الميزانية، لذا قبل كل شيء قومي بكتابة طلبات المنزل الشهرية، ثم قومي بتدوين وجبات أسبوعية لتوفير الجهد في التفكير المستمر والحيرة الدائمة والسؤال الأزلي "هاناكل أيه بكرة؟".

2- بعد تدوين كل طلبات الشهر، دوني الموارد الأساسية وأشتريها بشكل مكثف لتستمر لبعض الوقت كزجاجات الزيت والسمنة والتوابل والأرز والمعكرونة وكل هذه الأساسيات التي قد تبقي لمدة ثلاث شهور أو أكثر، هذا سوف يوفر لكي الكثير من ميزانية الطعام الشهرية.

3- خزني بعد الموارد الأساسية في الفريزر أو الديب فريزر، قومي بصنع الصلصة في الفريزر بكميات كبيرة فأنتي لا تعلمي كيف أن الصلصة المخزنة هذه هي جوكر المطبخ والمنقذ في أي وقت وطاريء.

4-لا ترمي أبدًا بقايا الطعام فسوف تحتاجين لها في عمل أطعمة أخرى، ويمكنك تصفح قسم "فوود لايت" لدينا وقراءة المزيد عن الأطعمة المطبوخة التي يمكن تفريزها لفترة طويلة، وكذا أفكار لاستغلال بقايا الطعام في وجبات أخرى.

5- أستغلي العروض والخصومات التي تقوم بها سلاسل المتاجر الكبرى على الأطعمة واللحوم وغيرها، فهذا سوف يوفر عليكي بعض المال الذي يمكن أن يفيد في شراء غيرها من المنتجات.

6- قارني الأسعار دائمًا ولا تشتري من أقرب متجر، من الأفضل البحث عن السلاسل والأسواق الكبرى، فالأسعار فيها تكون أرخص وبأسعار الجملة.

7- أنزلي السوق في المساء، ففي المساء تقوم أغلب الأسواق وسلاسل المتاخر بتخفيض سعر المنتجات، إلى جانب أن هذا الوقت يقل فيه الناس وهذا يسهل عليكي أختيار أكلات ومنتجات بجودة عالية وبأسعار أقل.