A
A
A
احترس من الإصابة باضطراب الأكل.. «دماغك في خطر»
ما يقرب من 1 من كل 10 أمريكيين تم تشخيصهم بأنهم مصابين باضطراب في الأكل، وفقا للجمعية الوطنية لفقدان الشهية العصبي والاضطرابات المرتبطة به، في حين أن جميع أشكال اضطرابات الأكل - بما في ذلك الشره المرضي واضطراب الأكل بنهم وفقدان الشهية وتقويم العظام - تؤثر على الجسم والدماغ بطرق مختلفة. يثبت البحث المنشور في عام 2022 أن فقدان الشهية العصبي، على وجه الخصوص، قد يكون له تأثير قوي بشكل مدهش ليس فقط على علم النفس من الدماغ ولكن فسيولوجيا ذلك أيضا.
علاقة اضطراب الطعام بصحة الدماغ
وفقا لدراسة أجريت في مايو 2022 بمجلة Biological Psychiatry، فإن الأفراد الذين يعانون من فقدان الشهية الحاد لديهم "انخفاضات كبيرة" في ثلاثة أجزاء مهمة من الدماغ "سمك القشرة، الأحجام تحت القشرية، مساحة السطح القشري"، وتشير هذه البقع المتقلصة إلى فقدان خلايا المخ أو عدم وجود اتصال بين مناطق الدماغ هذه.
ماذا وجدت الدراسة
من خلال تحليل نتائج ما يقرب من 2000 مسح للدماغ للأشخاص الذين يعانون من فقدان الشهية، والذين يتعافون من فقدان الشهية و"الضوابط الصحية" الذين ليس لديهم تاريخ من اضطرابات الأكل، وجد علماء الأعصاب في المملكة المتحدة ارتباطا جوهريا بين حجم الدماغ وشكله وفقدان الشهية.
ربطت دراسات أخرى اضطراب الأكل بنهم، والشره المرضي، والسمنة ببعض التحولات في بنية الدماغ أيضا، ولكن أولئك الذين يعانون من فقدان الشهية لديهم انخفاض في شكل وحجم المخ مرتين إلى أربع مرات مثل أولئك الذين يعانون من حالات صحية عقلية أخرى، بما في ذلك اضطراب الوسواس القهري.
وقال رالف إسبوزيتو، طبيب العلاج الطبيعي في جرينتش، كونيتيكت: "لقد تركزت تأثيرات فقدان الشهية العصبي بشكل كبير على التأثيرات الجسدية للتقييد الشديد للسعرات الحرارية، لكن هذه الدراسة توضح لنا أن تأثيره على الجسم قد يقلل من حجمه، ومن المحتمل أن يقلل من كمية الخلايا العصبية في أجزاء معينة من الدماغ في غضون فترة زمنية قصيرة تصل إلى 5 سنوات.
وأضاف: "يمكن أن يؤثر هذا على الوظيفة الإدراكية لدى المصابين بفقدان الشهية العصبي، بما في ذلك قدرتهم في التعرف على البيئة والاستجابة لها بأمان وقدرتهم على التركيز"، ووجدت هذه الدراسة أن التعايش مع فقدان الشهية لمدة 1 إلى 13 عاما، اعتمادا على عمر الفرد ومدى التقييد، يكفي لتغيير الدماغ.
أما الدكتورة جيليان لامبيرت، فتقول: قد تختلف الأعراض الأخرى لتعديلات الدماغ هذه، ولكنها قد تشمل تحديات تتعلق بالوعي المكاني، واستيعاب الحس العميق والانتباه أو التركيز، وقد يواجه الأشخاص المصابين باضطراب الأكل صعوبة في أداء بعض الإجراءات الجسدية استجابة للبيئة أو حتى الشعور بالاستقرار على أقدامهم.
وفي حين أن هذا يبدو صارخا، وجد الباحثون أن هذه التغييرات في الجمجمة لا تحدث دائما.
ويقول إستير والتون، الباحث الرئيسي والمحاضر في قسم علم النفس في جامعة باث: "وجدنا أن التخفيضات الكبيرة في بنية الدماغ، والتي لاحظناها لدى المرضى، كانت أقل وضوحا في المرضى الذين هم بالفعل على طريق الشفاء، هذه علامة جيدة لأنها تشير إلى أن هذه التغييرات قد لا تكون دائمة مع العلاج الصحيح، وقد يكون الدماغ قادرا على الارتداد".
كيف يمكن للمصابين بفقدان الشهية حماية أدمغتهم؟
يوافق فريق البحث على أن البحث عن العلاج في أسرع وقت ممكن هو أهم مسار للعمل، وغالبا ما يشمل مسار الشفاء العلاج السلوكي المعرفي والأدوية، والأهم من ذلك، زيادة الوزن، فقد تكون تغييرات بنية الدماغ المذكورة أعلاه قابلة للانعكاس، لا سيما في وقت مبكر".
وتقول الدكتورة جيليان لامبيرت: "مع فقدان الشهية، الذي يتسم بعدم كفاية المدخول الغذائي، يؤدي شبه الجوع إلى فقدان الوزن، وتقليل كتلة العضلات والعظام، والإصابة بالجفاف وفقدان كتلة الأنسجة في الهياكل الأخرى، مثل الدماغ".
و"يفقد الجسم الماء والدهون والعضلات والأنسجة عندما يعاني من الحرمان، مثلما تفقد النباتات أوراقها عندما لا تسقى بشكل كاف، ويعني فقدان التغذية أن الجسم يجب أن يحافظ على كل الطاقة التي يمكنه الحصول عليها ويحصل على التغذية في أي مكان آخر يستطيع، مثل العظام والعضلات والمياه المخزنة، ويتم استهلاك جميع مخازننا وتعاني أدمغتنا من تغير في الكتلة".
طرق العلاج
التجديد
هو حجر الزاوية في علاج اضطرابات الأكل، يعيد الناس إلى حالتهم الصحية الجيدة، عبر استعادة الترطيب وصحة العظام والأنسجة، ووجدت دراسة أجريت في سبتمبر 2021 بمجلة اضطرابات الأكل، أن جميع التغيرات الهيكلية في الدماغ تحدث تقريبا بسبب فقدان الشهية، ويمكن حلها من خلال العلاج المناسب والوزن الصحي.
يقول لامبيرت: "يمكن للأشخاص الذين يعانون من فقدان الشهية الحاد أن يتعافوا بعد سنوات من المرض ويتمتعون بحياة جيدة مع علاقة طبيعية مع الطعام وأجسامهم، ووزن صحي وفرص ضئيلة للغاية في أن يتأثر دماغهم على المدى الطويل".
التغذية
هي المفتاح، وبدونها، لا توجد وسيلة للدماغ للحصول على الوقود الذي يحتاجه ليعمل، والتعافي ممكن في أي مرحلة من مراحل المرض، والاكتشاف المبكر والعلاج هو الأفضل.
علاقة اضطراب الطعام بصحة الدماغ
وفقا لدراسة أجريت في مايو 2022 بمجلة Biological Psychiatry، فإن الأفراد الذين يعانون من فقدان الشهية الحاد لديهم "انخفاضات كبيرة" في ثلاثة أجزاء مهمة من الدماغ "سمك القشرة، الأحجام تحت القشرية، مساحة السطح القشري"، وتشير هذه البقع المتقلصة إلى فقدان خلايا المخ أو عدم وجود اتصال بين مناطق الدماغ هذه.
ماذا وجدت الدراسة
من خلال تحليل نتائج ما يقرب من 2000 مسح للدماغ للأشخاص الذين يعانون من فقدان الشهية، والذين يتعافون من فقدان الشهية و"الضوابط الصحية" الذين ليس لديهم تاريخ من اضطرابات الأكل، وجد علماء الأعصاب في المملكة المتحدة ارتباطا جوهريا بين حجم الدماغ وشكله وفقدان الشهية.
ربطت دراسات أخرى اضطراب الأكل بنهم، والشره المرضي، والسمنة ببعض التحولات في بنية الدماغ أيضا، ولكن أولئك الذين يعانون من فقدان الشهية لديهم انخفاض في شكل وحجم المخ مرتين إلى أربع مرات مثل أولئك الذين يعانون من حالات صحية عقلية أخرى، بما في ذلك اضطراب الوسواس القهري.
وقال رالف إسبوزيتو، طبيب العلاج الطبيعي في جرينتش، كونيتيكت: "لقد تركزت تأثيرات فقدان الشهية العصبي بشكل كبير على التأثيرات الجسدية للتقييد الشديد للسعرات الحرارية، لكن هذه الدراسة توضح لنا أن تأثيره على الجسم قد يقلل من حجمه، ومن المحتمل أن يقلل من كمية الخلايا العصبية في أجزاء معينة من الدماغ في غضون فترة زمنية قصيرة تصل إلى 5 سنوات.
وأضاف: "يمكن أن يؤثر هذا على الوظيفة الإدراكية لدى المصابين بفقدان الشهية العصبي، بما في ذلك قدرتهم في التعرف على البيئة والاستجابة لها بأمان وقدرتهم على التركيز"، ووجدت هذه الدراسة أن التعايش مع فقدان الشهية لمدة 1 إلى 13 عاما، اعتمادا على عمر الفرد ومدى التقييد، يكفي لتغيير الدماغ.
أما الدكتورة جيليان لامبيرت، فتقول: قد تختلف الأعراض الأخرى لتعديلات الدماغ هذه، ولكنها قد تشمل تحديات تتعلق بالوعي المكاني، واستيعاب الحس العميق والانتباه أو التركيز، وقد يواجه الأشخاص المصابين باضطراب الأكل صعوبة في أداء بعض الإجراءات الجسدية استجابة للبيئة أو حتى الشعور بالاستقرار على أقدامهم.
وفي حين أن هذا يبدو صارخا، وجد الباحثون أن هذه التغييرات في الجمجمة لا تحدث دائما.
ويقول إستير والتون، الباحث الرئيسي والمحاضر في قسم علم النفس في جامعة باث: "وجدنا أن التخفيضات الكبيرة في بنية الدماغ، والتي لاحظناها لدى المرضى، كانت أقل وضوحا في المرضى الذين هم بالفعل على طريق الشفاء، هذه علامة جيدة لأنها تشير إلى أن هذه التغييرات قد لا تكون دائمة مع العلاج الصحيح، وقد يكون الدماغ قادرا على الارتداد".
كيف يمكن للمصابين بفقدان الشهية حماية أدمغتهم؟
يوافق فريق البحث على أن البحث عن العلاج في أسرع وقت ممكن هو أهم مسار للعمل، وغالبا ما يشمل مسار الشفاء العلاج السلوكي المعرفي والأدوية، والأهم من ذلك، زيادة الوزن، فقد تكون تغييرات بنية الدماغ المذكورة أعلاه قابلة للانعكاس، لا سيما في وقت مبكر".
وتقول الدكتورة جيليان لامبيرت: "مع فقدان الشهية، الذي يتسم بعدم كفاية المدخول الغذائي، يؤدي شبه الجوع إلى فقدان الوزن، وتقليل كتلة العضلات والعظام، والإصابة بالجفاف وفقدان كتلة الأنسجة في الهياكل الأخرى، مثل الدماغ".
و"يفقد الجسم الماء والدهون والعضلات والأنسجة عندما يعاني من الحرمان، مثلما تفقد النباتات أوراقها عندما لا تسقى بشكل كاف، ويعني فقدان التغذية أن الجسم يجب أن يحافظ على كل الطاقة التي يمكنه الحصول عليها ويحصل على التغذية في أي مكان آخر يستطيع، مثل العظام والعضلات والمياه المخزنة، ويتم استهلاك جميع مخازننا وتعاني أدمغتنا من تغير في الكتلة".
طرق العلاج
التجديد
هو حجر الزاوية في علاج اضطرابات الأكل، يعيد الناس إلى حالتهم الصحية الجيدة، عبر استعادة الترطيب وصحة العظام والأنسجة، ووجدت دراسة أجريت في سبتمبر 2021 بمجلة اضطرابات الأكل، أن جميع التغيرات الهيكلية في الدماغ تحدث تقريبا بسبب فقدان الشهية، ويمكن حلها من خلال العلاج المناسب والوزن الصحي.
يقول لامبيرت: "يمكن للأشخاص الذين يعانون من فقدان الشهية الحاد أن يتعافوا بعد سنوات من المرض ويتمتعون بحياة جيدة مع علاقة طبيعية مع الطعام وأجسامهم، ووزن صحي وفرص ضئيلة للغاية في أن يتأثر دماغهم على المدى الطويل".
التغذية
هي المفتاح، وبدونها، لا توجد وسيلة للدماغ للحصول على الوقود الذي يحتاجه ليعمل، والتعافي ممكن في أي مرحلة من مراحل المرض، والاكتشاف المبكر والعلاج هو الأفضل.
