A
A
A
تعرف على أنواع الحليب المسموح بها والممنوعة في الكيتو دايت
لو كنت ممن يتبعون دايت الكيتو، أو تنوي القيام
بهذه الحمية لخسارة الوزن، وتتسائل ما الأكلات
والمشروبات المسموح بها والممنوعة في الكيتو، ولا تعلم هل منتجات الألبان متاحة أم لا، فمن خلال السطور التالية نكشف أنواع حليب مسموح
بها في الكيتو؟، وفقا لما جاء في موقع Harvard Health، المعني بالصحة والتغذية والدايت.
هل الحليب مسموح به في الكيتو دايت؟
الحليب ومشتقاته مشروبات لذيذة لا غنى عنها، تدخل في الكثير من الأكلات خلال يومنا، أما في حالة الدايت فيشترط الابتعاد عن بعض منتجات الألبان للحفاظ على الحالة الكيتونية للجسم، خاصة أن الكيتو هو أحد الأنظمة منخفضة الكربوهيدرات عالية الدهون متوسطة البروتين، لكن يبقى السؤال هل مسموح بالحليب في الكيتو دايت؟.
وتعتمد الإجابة لهذا السؤال على عدة أمور، أولها أن الكيتو يقوم في أساسه على الحد من الكربوهيدرات الصافية يوميا، ويكون إجمالي عدد الكربوهيدرات مطروحا منه محتوى الألياف؛ وحتى يكون الحليب صديقاً للكيتو يجب أن يكون منخفضاً في الكربوهيدرات، الأمر الآخر أن هناك أنواعا كثيرة من الحليب متوافقة مع الكيتو دايت، وهناك أنواع يجب الابتعاد عنها في الكيتو.
أنواع الحليب وأيها يلائم الكيتو دايت
1- حليب الأبقار
يمكنك تناول حليب الأبقار خلال الكيتو، لكن بنسب قليلة مع عدم الإكثار من استهلاكه، كما ينبغي الحرص على اختيار الحليب كامل الدسم ذو النسبة الأعلى من الدهون.
2- حليب الماعز
لا يمكنك تناول حليب الماعز في الكيتو دايت، لاحتوائه على سكريات طبيعية تجعله غنياً بالكربوهيدرات، فلا يفضل تناوله في الكيتو، فالكوب الواحد من حليب الماعز يوفر 11 جراماً من الكربوهيدرات الصافية.
3- حليب الشوفان
يمتنع متبعي الدايت من تناول هذا النوع من الحليب، فهو غني بالكربوهيدرات، ويحتوي الكوب الواحد منه على 17 جراماً من الكربوهيدرات الصافية، لهذا لا يناسب الكيتو.
4- الحليب المكثف
نوع من الحليب يحتوي على كميات كبيرة وعالية من السكر، ويدخل في صناعة الحلويات، ولا يسمح به في دايت الكيتو، لاحتوائه على الكثير من الكربوهيدرات، إذ يحتوي على 165 جراماً من الكربوهيدرات الصافية التي لا تتماشى مع الكيتو.
الحليب المسموح في الكيتو:
1- اللوز.
2- جوز المكاديميا.
3- الكتان.
4- الكاجو.
5- البازلاء.
6- الصويا.
7- جوز الهند.
8- الإبل.
حليب الإبل مسموح به في الكيتو
حليب الماعز ممنوع في الكيتو
حليب الشوفان ممنوع في الكيتو
هل الحليب مسموح به في الكيتو دايت؟
الحليب ومشتقاته مشروبات لذيذة لا غنى عنها، تدخل في الكثير من الأكلات خلال يومنا، أما في حالة الدايت فيشترط الابتعاد عن بعض منتجات الألبان للحفاظ على الحالة الكيتونية للجسم، خاصة أن الكيتو هو أحد الأنظمة منخفضة الكربوهيدرات عالية الدهون متوسطة البروتين، لكن يبقى السؤال هل مسموح بالحليب في الكيتو دايت؟.
وتعتمد الإجابة لهذا السؤال على عدة أمور، أولها أن الكيتو يقوم في أساسه على الحد من الكربوهيدرات الصافية يوميا، ويكون إجمالي عدد الكربوهيدرات مطروحا منه محتوى الألياف؛ وحتى يكون الحليب صديقاً للكيتو يجب أن يكون منخفضاً في الكربوهيدرات، الأمر الآخر أن هناك أنواعا كثيرة من الحليب متوافقة مع الكيتو دايت، وهناك أنواع يجب الابتعاد عنها في الكيتو.
أنواع الحليب وأيها يلائم الكيتو دايت
1- حليب الأبقار
يمكنك تناول حليب الأبقار خلال الكيتو، لكن بنسب قليلة مع عدم الإكثار من استهلاكه، كما ينبغي الحرص على اختيار الحليب كامل الدسم ذو النسبة الأعلى من الدهون.
2- حليب الماعز
لا يمكنك تناول حليب الماعز في الكيتو دايت، لاحتوائه على سكريات طبيعية تجعله غنياً بالكربوهيدرات، فلا يفضل تناوله في الكيتو، فالكوب الواحد من حليب الماعز يوفر 11 جراماً من الكربوهيدرات الصافية.
3- حليب الشوفان
يمتنع متبعي الدايت من تناول هذا النوع من الحليب، فهو غني بالكربوهيدرات، ويحتوي الكوب الواحد منه على 17 جراماً من الكربوهيدرات الصافية، لهذا لا يناسب الكيتو.
4- الحليب المكثف
نوع من الحليب يحتوي على كميات كبيرة وعالية من السكر، ويدخل في صناعة الحلويات، ولا يسمح به في دايت الكيتو، لاحتوائه على الكثير من الكربوهيدرات، إذ يحتوي على 165 جراماً من الكربوهيدرات الصافية التي لا تتماشى مع الكيتو.
الحليب المسموح في الكيتو:
1- اللوز.
2- جوز المكاديميا.
3- الكتان.
4- الكاجو.
5- البازلاء.
6- الصويا.
7- جوز الهند.
8- الإبل.
حليب الإبل مسموح به في الكيتو
حليب الماعز ممنوع في الكيتو
حليب الشوفان ممنوع في الكيتو
