A
A
A
"عشان ماتحتاريش في الطبخ".. قائمة بأكلات اقتصادية مناسبة لأخر الشهر
حتى لا تحتاري يوميًا في الأصناف التي يتم طبخها، وتضيعي وقتك في دوامة أسئلة مثل "هناكل أيه انهاردة.. أعمل أكل أيه"، خاصة في أخر الشهر، نقدم لك في foodtoday قائمة لأكلات اقتصادية لا تعتمد على اللحوم تصلح لأخر أسبوعين في الشهر، كما نقدم لك بعض النصائح التي تساعدك في الطبخ أصناف متنوعة في أخر الشهر.
قائمة ببعض الأكلات الاقتصادية
- الكشري المصري بالأرز، والمكرونة، والعدس بجبة، والبصل.
- الكشرى الإسكندراني بالعدس الأصفر مع بيض مسلوق، وسلطة خضراء.
- فتة عدس أصفر بالشعرية مع بصل أخضر.
- مسقعة الباذنجان، والبطاطس، والفلفل الأخضر.
- مكرونة بالصلصة، وباذنجان مقلى بالخل، والثوم.
- بيتزا بالخضروات، والجبنة.
- قرنبيط مقلي، وبطاطس محمرة.
- صينية عجة، وسلطة خضراء.
- شكشوكة بالبيض، والبصل، وبطاطس محمرة.
- بطاطس بانية مع بيض مسلوق.
- صينية سمك تونة و سردين فى الفرن بالطماطم، والفلفل، والليمون.
- صينية مكرونة بشاميل بالكبدة، والقوانص أو بربع كيلو من اللحمة المفرومة.
- بطاطس بورية وبابا غنوج.
- كشرى بالعدس الأصفر، والبصل مع بيض مسلوق، وسلطة خضراء.
- طبق فول بالبيض مع بطاطس محمرة، وجبنة قريش بالطماطم، والخيار.
- بطاطس بانيه، ومكرونة بالصلصة.
- جبنة قديمة بالطماطم، والطحينة، وبطاطس مقلية.
بعض الحيل والنصائح لأعداد أصناف متنوعة لأخر الشهر
1- بدلًا من رمي بقايا الطعام المتبقية من أي وجبة خاصة بقايا اللحوم والدجاج والسجق وأي بروتين، قومي بتفريزها، واستخدامها في أخر الشهر بعمل الطواجن وحشوات البيتزا وساندوتشات التاكو وغيرها.
2- هناك بعض الأمور التي يمكن من خلالها عمل الوجبات الشهية التي يدخل فيها البروتين وتكون اقتصادية أيضَا، وهي نفس النصيحة السابقة لا ترمي بقايا للحوم، وأبدأي بعمل على سبيل المثال صينية بطاطس أو كوسة بأجنحة الدجاج وبقايا اللحم، واللحم المفروم، وكذلك عمل تشيكن وينجز من أجنحة الدجاج أو عمل صينية البطاطس أو طاجن التورلي مع الأجنحة، والكفتة "كفتة داود أو كفتة الأرز وغيرها، ويمكن تصفح قسم الوصفات من موقعنا ومشاهدة الكثير من الوصفات التي سوف تفيدك.
3- بعد سلق أي نوع من اللحوم "لحمة أو دجاج"، قومي بالاحتفاظ بالمرق في أكياس التخزين لحين الحاجة لها واستخدامها في عمل خضار أو المحشي أو الملوخية وغيرها.
4- أخيرًا.. يجب أن تعرفي أن عدم مراقبة الإنفاق الشهري هو السبب الأول في الحيرة أخر الشهر، قومي بتدوين طلبات السوق والمطبخ، ولا تشتري أي شيء زائد عن الحاجة.
