من مطبخ Food Today

أسعار السوق اليوم.. استقرار «الخضروات والفاكهة» وارتفاع في «الدواجن»

A A A
صورة أرشيفية

استقرت أسعار «الخضروات والفاكهة» في أسواق الجملة، صباح اليوم السبت، وفق المزاد الصباحي بسوق العبور، وتحركت أسعار الأسماك في بعض الأنواع بين الارتفاع والانخفاض، وشهدت أسعار الدواجن تحرك طفيف بالمقارنة لأسعار أمس الجمعة.


استقرار أسعار الخضروات

الكوسة بـ 8.5 جنيه

 

 

وسجل سعر كيلو الطماطم ما بين 3.5 جنيه إلى 6 جنيهات، والبطاطس ما بين 3.25 جنيه إلى 5 جنيهات، والبصل ما بين 1.5 جنيه إلى 3 جنيهات، والبصل الأخضر "الرابطة كيلو" 1.5 جنيه للرابطة، أما الكوسة فسجلت ما بين 5 إلى 8.5 جنيهات.


وتراوحت أسعار الجزر دون عروش من 1.5 جنيه إلى 3.5 جنيه، والفاصوليا من 14 إلى 20 جنيهًا، والباذنجان البلدي ما بين 5.5 جنيه إلى 9 جنيهات، والباذنجان الرومي من 5 إلى 7.75 جنيه، والباذنجان الأبيض ما بين 5.5 جنيه إلى 9 جنيهات.


وتراوح سعر الفلفل الرومي البلدي ما بين 6 إلى 9.5 جنيه للكيلو، والفلفل الحامي البلدي ما بين 6 إلى 9.5 جنيه، والفلفل الألوان بمختلف أشكاله ما بين 15 إلى 20 جنيهًا، وكيلو الملوخية ما بين 7 إلى 10 جنيهات، وخيار الصوب ما بين 6 إلى 9.5 جنيهات، وكيلو البسلة ما بين 4 إلى 5 جنيهات، أما السبانخ فسجلت من 4 إلى 6 جنيهات والقلقاس ما بين 3 إلى 6 جنيهات.

 


8 جنيهات سعر كيلو الفول الأخضر

 

 

أما البطاطا فتراوحت أسعارها ما بين 1.5 إلى 3.5 جنيه، والتوم ما بين 7 إلى 22 جنيهًا، واللفت ما بين 1.5 إلى 2.5 للكيلو، والبنجر ما بين 2 إلى 4 جنيهات، والفول الأخضر ما بين 5 إلى 8 جنيهات، والخرشوف 14 جنيهًا.


أما ربطة الخس 3 كيلو جرامات للخس، فسجلت ما بين 5 إلى 10 جنيهات، وخس الكابوتشي 5 جنيهات للرابطة، والكرنب الواحدة 3 كيلو بـ2.5 جنيه، والقرنبيط الواحدة تزن 2 كيلوجرام بسعر ما بين 3 إلى 4 جنيهات.

 

ثبات أسعار الفاكهة

البرتقال بـ 3.5 جنيه

 

 

وعن أسعار الفاكهة، سجل سعر كيلو البرتقال البلدي ما بين 2 إلى 3.5 جنيهات، والسكري من 2 إلى 4.5 جنيهات، وأبو سرة من 2.5 إلى 4.5 جنيهات، واليوسفي من 2.5 إلى 4.5 جنيه لعبوات القفص، وبالنسبة للكيموكوات فجاء سعره 18 جنيهًا، والجريب فروت يتراوح سعره ما بين 4 إلى 6 جنيهات، والليمون الحلو يتراوح من 6 إلى 8 جنيهات، والليمون البلدي من 6 إلى 11 جنيهًا، والليمون أضاليا بـ4 جنيهات.


وعن العنب المستورد أصفر وصل سعره 25 جنيهًا للكيلو، وعنب مستورد أسود 24 جنيهًا للكيلو، والتفاح الأمريكي الإيطالي من 19 لـ23 جنيهًا للكيلو، والتفاح الجولدن من 16 إلى 20 جنيهًا، والتفاح السوري اللبناني من 11 إلى 17 جنيهًا، والبلح الأسيوي 20 جنيهًا، وبلح ثلاجة من 6 إلى 9 جنيهات، والجوافة من 3.5 إلى 7 جنيهات والرمان من 7 إلى 13 جنيهًا، والفراولة من سعر 7 إلى 11 جنيهًا.


وتراوح سعر الكانتلوب ما بين 3.5 إلى 7.5 جنيهات، والمانجو المستورد السوداني 35 جنيهًا، والبطيخ ما بين 36 إلى 45 جنيهًا، والبرقوق المستورد الـ2 كيلو منه بسعر 22 جنيهًا، والحرنكش بـ12 جنيهًا، والكمثرى المستوردة 25 جنيهًا، والأناناس 35 جنيهًا، والكيوي 17.5 جنيهًا، وأبو فروة بـ50 جنيهًا.

 

أسعار الأسماك اليوم

البلطي هبط 2 جنيه

 

وشهدت أسعار الأسماك اليوم في الأسواق المحلية «الطازجة والمجمدة»، حالة من التباين في بعض الأنواع، وانخفض سعر البلطي 1 قرابة 2 جنيه، وارتفع الجمبري الجامبو والجمبري مقاس 1 و2 بنحو 20 جنيهًا دفعة واحدة.


وتراوح سعر كيلو البلطي 1 ما بين 22 إلى 26 جنيهًا، والبلطي 2 ما بين 17 إلى 21 جنيهًا، والبلطي الأسواني ما بين 15 إلى 39 جنيهًا، والفلية البلطي ما بين 30 إلى 120 جنيهًا، وقشر البياض ما بين 80 إلى 100 جنيه، والبياض الأملس 1 بلدي ما بين 80 إلى 100 جنيه، والبياض الأملس 2 خليجي أو بحيرة ناصر أو مزارع ما بين 30 إلى 50 جنيهًا.


وسجل سعر القراميط أو الشيلان ما بين 10 إلى 20 جنيهًا، وتصل أسعار الثعابين من 50 لـ 210 جنيهًا، والمكرونة الخليجي من 20 إلى 35 جنيهًا، والمكرونة السويسي من 30 إلى 50 جنيهًا، والبرانيس الإسكندراني سجلت سعرًا ما بين 25 إلى 40 جنيهًا، والمكرونة المجمدة من سعر 20 إلى 30 جنيهًا.

 

الكابوريا بـ 130 جنيهًا

أسعار الأسماك

 


وسجل سمك موسى من 90 إلى 130 جنيهًا، والسبيط والكاليماري والسابيا من 110 إلى 170جنيهًا، والكابوريا من 30 إلى 130 جنيهًا، والمرجان 1 من 30 إلى 40 جنيهًا، والمرجان 2 من 22 إلى 28 جنيهًا، والمرجان المجمد من 19 إلى 25، والبربون 1 من 32 إلى 50 جنيهًا، والبربون 2 من 24 إلى 30 جنيهًا، والبربون المجمد من 20 إلى 30 جنيهًا، والدنيس من 90 إلى 130 جنيهًا.


أما عن سعر الجمبري الجامبو فتراوح سعره ما بين 380 إلى 480 جنيهًا، والجمبري 1 يتراوح سعره ما بين 280 إلى 380 جنيهًا، والجمبري 2 ما بين 180 إلى 280 جنيهًا، والجمبري 2 مجمد من 85 إلى 175 جنيهًا، والجمبري 3 من 90 إلى 160 جنيهًا، وكيلو البوريا 1 من 42 إلى 52 جنيهًا، والبوري 2 من 35 إلى 40 جنيهًا.

أسعار اللحوم المستوردة

 

استقرار أسواق اللحوم

 

 

شهد الأسبوع السادس على التوالي استقرارًا في أسعار اللحوم البلدي والمستوردة بالأسواق المصرية، بحسب هيثم عبدالباسط، نائب رئيس شعبة القصابين بالغرف التجارية.

وأوضح عبدالباسط، أن سعر كيلو اللحم الكندوز ما بين 140 لـ 165 جنيهًا للكيلو، وسجل سعر كيلو الضأن ما بين 160 لـ 170 جنيهًا، والبيتلو بين 130 لـ 160 جنيهًا، والفلتو كندوز 150 جنيهًا للكيلو.


وتراوحت أسعار الكبدة ما بين 130 لـ 150 جنيهًا الكيلو، والكبدة الضأن من 160 لـ 170 جنيها، بينما سجل اللحم المفروم العادي من 130 لـ 160 جنيهًا للكيلو، واللحم الجملي ما بين 100 لـ 130 جنيهًا للكيلو.
 
ارتفاع طفيف في أسعار الدواجن

زيادة جنيه في أسعار الدواجن

 


وفي قطاع الدواجن، فقد ارتفعت الأسعار بشكل طفيف لا يتجاوز جنيهًا واحدًا للدواجن البيضاء في المزارع، حسبما أفاد عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة باتحاد الغرف التجارية.


وأكد ارتفاع سعر البيض الأحمر جنيهًا واحدًا عن أسعار أمس، في حين تراوح سعر الدجاج الأبيض بين الـ30 إلى 31 جنيهًا للكيلو بالمزرعة، وتباع للزبائن فيما بين 34 إلى 35 جنيهًا، في حين سجل الدجاج البلدي 39 جنيهًا بالمزرعة، ويباع في الأسواق بأسعار ترواحت بين 43 و 45 جنيهًا.


أسعار البيض


- البيض البلدي ما بين الـ48 لـ55 جنيها للكرتونة.
- بيض أبيض، يتوافر في المزارع بسعر 46 جنيهًا ويباع بسعر 52 جنيهًا.
- بيض أحمر، يباع في المزارع بـ50 جنيهًا وفي الأسواق بسعر 55 جنيهًا.
وجاءت هذه الأسعار وفقًا لبورصة الدواجن التي أعلنتها شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.

All rights reserved. food today eg © 2022