تعرف على خطوات حصاد التمور.. مصر الأولى عالميا بـ15 مليون نخلة

حصاد التمور هو المرحلة النهائية لجني الثمار، حيث يتم جمعها من طلع النخيل عندما تكون صالحة للاستهلاك المحلي والعالمي، ويبدأ موسم حصاد التمور من شهر يوليو وينتهي في سبتمبر، حيث تتنوع أشكال وأصناف البلح في مصر، ما بين "زغلول وحياني وبرحي وسيوي وأمهات وسماني والأبريمي".

- استخدام الحبل لربط العراجين التي تحتوي على التمور، حيث يتم إنزالها بعناية، دون إلقائها من أعلى النخيل.

 - الاعتماد على السلالم الخاصة بالنخيل أو الرافعات الهيدروليكية للوصول إلى رأس النخلة.

- اتباع طريقة الجني المتعدد في المناطق ذات الرطوبة النسبية العالية.

- عدم جمع الثمار المتساقطة على الأرض وخلطها مع الثمار السليمة.

- توضع الثمار بعد جنيها في صناديق بلاستيكية.

- تنقل التمور إلى غرف التجفيف الصناعي أو المساطب.

- يجب تنظيف المساطب ورشها بالمبيدات الحشرية قبل استخدامها بشهر على الأقل. 

- يتم فرز الثمار الجافة واستبعاد التالف والمصاب.

- توضع في صناديق بلاستيكية لنقلها إلى غرف التعقيم. 

تحتل مصر المرتبة الأولى على المستوى العالمي في إنتاج التمور بنسبة 18%، والأولى على المستوى العربي بنحو 23%، بإنتاجية تصل إلى مليون وسبعمائة ألف طن سنويًا، حيث تمتلك مصر ثروة من النخيل تقدر بحوالي 15 مليون نخلة مثمرة.