A
A
A
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة ببيضة واحدة.. وصفة اقتصادية وهشة
تبحث الكثير من ربات البيوت عن وصفات حلويات بسيطة لا تحتاج إلى مكونات كثيرة، وتأتي كيكة الشوكولاتة ببيضة واحدة كخيار مناسب لتحضير حلوى هشة وغنية بطعم الشوكولاتة باستخدام مكونات متوفرة في المنزل.
مكونات كيكة الشوكولاتة
تحتاج الوصفة إلى بيضة واحدة، ودقيق، وسكر، وكاكاو خام، ولبن، وزيت، بالإضافة إلى البيكنج بودر والفانيليا ورشة ملح.
طريقة تحضير خليط الكيك
تُخفق البيضة مع السكر والفانيليا جيدًا، ثم يضاف الزيت واللبن مع التقليب. وفي وعاء آخر يُخلط الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر، ثم تضاف المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط السائل حتى يصبح القوام متجانسًا.
سر الحصول على كيكة هشة
يُفضل عدم المبالغة في تقليب خليط الكيك بعد إضافة الدقيق، حتى تحافظ الكيكة على قوامها الهش بعد الخَبز.
تسوية كيكة الشوكولاتة
يُصب الخليط في قالب مدهون بالقليل من الزيت والدقيق، ثم توضع الكيكة في فرن مُسخن مسبقًا حتى تنضج ويصبح سطحها متماسكًا.
تقديم كيكة الشوكولاتة
بعد أن تبرد الكيكة يمكن تزيينها بالسكر البودرة أو صوص الشوكولاتة، ثم تقطيعها وتقديمها مع المشروبات الساخنة.
