أطعمة تُحافظ على الصحة وتمنع «الشيخوخة».. «كُل فول وسبانخ وشوف الفرق»

بمجرد أن ترى أعينك الطعام يتجه معها قلبك تلقائيًا إلى تناوله فورًا، خاصة إذا كانت وجبة جديدة تارة، أو المفضلة إليك تارة أخرى، وذلك دون النظر أو التمعُن في خطورتها على الجسم والإصابة بأمراض خطيرة تهدد الصحة بشكل مُفاجئ، وخلال سطور التقرير التالي نوضح قائمة بأنواع الطعام المختلفة يمكنها أن تؤذي عُمرك والأطعمة التي تحافظ على رشاقة الجسم وفقًا لما ورد في موقع Eat This Not That. 

خطورة الأطعمة المصنعة 
أطعمة مصنعة

يعد تناول الأطعمة المصنعة أحد أكثر عادات الأكل الضارة  شيوعًا، وتؤدي إلى تسريع عملية الشيخوخة، ويرجع السبب الأساسي في أضرار الأطعمة المُصنعة إلى أنها تحتوي عادة على نسبة عالية من الكربوهيدرات المكررة والسكر المضاف والدهون الخطرة، وتؤدي إلى إفراز الجسم لمواد تضر بالبروتينات التي بدورها  تمنح الوجه الصحة والحيوية. 

الإفراط في السكر المضاف

 سكر مضاف

الأنظمة الغذائية عالية السكر يمكن أن تسبب ارتفاعًا مفاجئًا في نسبة السكر في الدم وتؤدي إلى مقاومة الأنسولين، والتي تم ربطها بمرض السكري وأمراض القلب وتؤدي إلى الوهن بشكل سريع.

نقص الألياف 

أطعمة غنية بالألياف

تعد الألياف عنصرًا مهمًا آخر للتمتع بالصحة، والتي يمكن الحصول عليها من خلال تناول أطعمة مثل الشوفان، الفول، التفاح والكمثرى وثبت أيضًا أنها تساعد في خفض نسبة الكوليسترول في الدم والمساعدة في إنقاص الوزن لأنها تعطى الجسم احساس بالشبع لفترة أطول. 

البريبايوتكس

توت

الحفاظ على أمعاء صحية من أفضل الطرق للمساعدة في إبطاء عملية الشيخوخة، لذا فإن تناول الأطعمة الغنية بالبريبايوتيك يوميًا يمكن أن يساعدك على تحقيق هذا الهدف والبريبايوتكس هي الوقود للبكتيريا المفيدة داخل الأمعاء لذلك عندما يتناول الشخص الأطعمة الغنية بالبريبايوتك يوميًا، فإنه يُحسن من صحة أمعائه، والأطعمة الغنية  بالبريبايوتك تشمل الشوفان، الفاصوليا، البقوليات، السبانخ، التوت، التفاح.