سلامة الغذاء": 190 ألف طن صادرات غذائية و438 رسالة واردة تحت التحفظ

وبحسب التقرير، بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدّرة 3680 رسالة تمثل نحو 190 ألف طن من الأغذية، أرسلتها 1325 شركة إلى 170 سوقًا دوليًا، وتصدرت إسبانيا وإيطاليا والسعودية والسودان قائمة الدول المستوردة. واحتل العنب والموالح والفراولة صدارة الفواكه المصدّرة، بينما جاءت الفاصولياء والبطاطس والبصل في مقدمة الخضراوات، بإجمالي يقارب 75 ألف طن.

في المقابل، استقبلت مصر نحو 1880 رسالة غذائية واردة بكمية إجمالية تقدر بـ 320 ألف طن من 120 دولة، تصدرتها أوكرانيا والبرازيل وروسيا، وتنوعت بين القمح، السكر الخام، الزيوت وفول الصويا. وبلغ عدد الرسائل التي تم الإفراج عنها تحت التحفظ 1071 رسالة، بينما تم الإفراج عن 400 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع، مع التحفظ على 438 رسالة غير مطابقة لاشتراطات السلامة.

وضمن خطتها لتعزيز السيطرة على تداول الغذاء، أصدرت الهيئة 1178 طلب نقل وتخزين للرسائل الغذائية، إضافة إلى إصدار 630 شهادة صحية لدعم الصادرات، وتسجيل 14 منشأة غذائية جديدة.

وفيما يتعلق بالرقابة الميدانية، كثّفت الهيئة حملاتها في جميع المحافظات، حيث شنّ مفتشو الشكاوى 271 حملة تفتيشية على منشآت غذائية في 9 محافظات، أبرزها الغربية والإسماعيلية والبحر الأحمر، ما أسفر عن رصد مخالفات واتخاذ إجراءات قانونية بحق المخالفين.

كما تم تنفيذ 27 حملة على فروع السلاسل التجارية بـ13 محافظة، أسفرت عن تسجيل 8 فروع جديدة، فيما تواصلت الحملات في الساحل الشمالي استعدادًا لموسم الصيف، مع تنفيذ 5 زيارات رقابية على المطاعم والسوبرماركت والوحدات المتنقلة.

وفي إطار الرقابة على الأغذية الخاصة، تم تسجيل 44 منتجًا جديدًا وفحص 303 منتجًا، وإصدار 24 شهادة بيع حر، إلى جانب اعتماد 5 شركات جديدة عاملة بالقطاع.

وعلى مستوى المحافظات، رصد فرع الهيئة في الغربية 11 ألف قطعة شوكولاتة منتهية الصلاحية و60 كجم دواجن فاسدة، كما شارك في حملات رقابية مشتركة أسفرت عن التحفظ على طن ونصف من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك، وإعدام منتجات بناءً على قرارات من النيابة العامة.

أما في دمياط، فقد أُعدمت كميات من الأجبان المتغيرة الخصائص، وسُحبت عينات من الدواجن واللحوم، فيما ضبط فرع كفر الشيخ 150 كجم من منتجات مجهولة المصدر، ونفّذ فرع أسوان 8 حملات أفضت إلى إعدام عصائر ولحوم وألبان غير صالحة.