كلنا يحب الفول، فهو وجبة الإفطار الأولى التي يفكر فيها
الجميع في الصباح، ولكن القليل يعلم مدى فائدة الفول الصحية، والعناصر الغذائية
الكبيرة التي تساعد الجسم في محاربة الكثير من الأمراض المزمنة كأمراض القلب
والكوليسترول وفقر الدم وضغط الدم وغيرها من الأمراض المزمنة، وهذه بعض من
فوائد الفول الصحية للجسم.
فوائد الفول
الصحية
1- غني بالألياف
الفول مصدر رئيسي
للألياف، التي تساعد في الحفاظ صحة أمعائك، وتحمي من أمراض القلب وارتفاع
الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم وأمراض الجهاز الهضمي.
أقرأ أيضًا:
فوائد الكزبرة لتقوية العظام والوقاية من السرطان
2- خفض
الوزن
الفول غني بالبروتين
النباتي، والألياف الطبيعية، والعديد من العناصر الغذائية التي تنظم الوزن، وتخفض
نسبة الدهون في الجسم.
3- مفيدة لصحة
القلب
الفول يعزز صحة
القلب، عن طريق خفض مستويات الكوليسترول الضار، تنقية الأوعية الدموية وتقويتها،
ومنع تكون الرواسب والشوائب التي قد تؤدي لانسدادها.
4- مفيد
لمرضى السكر
للفول قدرة كبيرة
على تنظيم السكر في الدم والسيطرة على أعراض مرض السكري، خاصة النوع الثاني.
5- علاج فقر الدم
الفول مصدر
قوي للحديد، والحديد معدن مهم للجسم، حيث يساعد ي نقل الأكسجين في جميع أنحاء
الجسم، وتكوين خلايا الدم البيضاء ومنع فقر الدم.
6- بناء العظام
الفول غني
بالمغنيسيوم والذي يساعد في تكوين العظام وتقويتها، كما يعمل بشكل كبير في خفض سكر
الدم وتنظيمه.
7- غني بالبروتين
الفول غني
بالبروتين قليل الدسم، كما يحتوي على الألياف والكربوهيدرات، وهو أيضًا منخفض
السعرات الحرارية، هذا يفيد الصحة العامة بشكل عام.
8- خفض ضغط
الدم
الفول غني أيضًا
بالبوتاسيوم أكثر من الموز، والذي يساعد في خفض ضغط الدم، وتنقية الأوعية الدموية.
9- مفيد للأم
الحامل
ربما تكون هي
المرة الأولى التي تعرف فيها أن الفول مفيد للنساء في فتر الحمل، حيث أنه غني بحمض
الفوليك الذي يساعد في نمو الأجنة ومنع التشوهات الخلقية، كما هو مفيد للأم الحامل
فيمنع الإجهاض والولادة المبكرة.
10- يحتوي على
نشا مقاوم
الفول غني بالنشا
المقاوم الذي يصعب هضمه، وتتغذى عليه البكتيريا المفيدة، فتزيد الشعور بالشبع
وتخفض نسبة السكر في الدم.
موضوعات متعلقة:
7 فوائد للعنزروت الصحية
8 فوائد صحية لعصير الرمان
