البيض والأفوكادو من الميكسات الخطيرة التي يحرص متابعي نظام الكيتو دايت على تناولها بشكل مستمر، فهذه الأكلات الشهية تتميز بطعم حلو وسعرات حرارية قليلة، فهذا النظام الخاص بإنقاص الوزن الزائد يعتمد على تناول كميات بسيطة من الكربوهيدرات، مما يساهم في حرق الكثير من دهون الجسم المتراكمة.
وتتواجد فوائد مهولة للبيض والأفوكادو، ونوضح لكم طريقة تحضير هذه الوصفة الصحية في المنزل بأقل تكلفة ممكنة، لتجنب شرائها من المحلات والمطاعم بأسعار باهظة.
مدة التحضير: 15 دقيقة
تكفي: 3 أفراد
مقادير صلصة الأفوكادو
ربع ملعقة صغيرة ملح.
1 حبة أفوكادو مقشر.
ربع ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
نصف ملعقة كبيرة عصير ليمون.
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
مقادير البيض
6 شرائح خبز.
4 حبات بيض مخفوق.
2 ملعقة صغيرة زبدة مذابة.
فلفل أسود حسب الرغبة.
ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير
1- لتحضير الصلصة، نضع كلا من الأفوكادو والثوم وعصير الليمون في وعاء الخلاط الكهربائي.
2- نخفق المكونات جيداً، ثم نضيف الملح والفلفل الأسود.
3- نخلط المزيج من جديد، كي نحصل على قوام متجانس وكريمي.
4- نضع الزبدة المذابة في وعاء عميق، ونضيف إليه البيض المخفوق.
5- نتبل البيض بالملح والفلفل الأسود.
6- نضع البيض المقلي في شرائح التوست، ثم نسكب صلصة الأفوكادو.
7- نكرر نفس الخطوة السابقة، حتى تنتهي كمية البيض والأفوكادو المتواجد لدينا.
8- يقدم البيض بالأفوكادو ساخناً بألف هنا وشفا.
فوائد البيض
1- يحتوي على كميات كبيرة من البروتين.
2- يقوي صحة العظام والأسنان.
3- يحول دهون الجسم إلى عضلات.
فوائد الأفوكادو
1- يعطينا إحساساً بالشبع لفترات طويلة.
2- يضم كم كبير من المعادن والفيتامينات.
3- حائط صد ضد مرض السرطان الخطير.
4- محاربة تجاعيد الوجة والبشرة.
5- يضم كم لا حصر له ولا عدد من مضادات الأكسدة.
