أسهل طريقة لعجينة الكريب في البيت

الكريب من الأكلات المميزة والمحببة للبعض، ليس لتنوعه فقط فهو يمكن أن يكون "حلو" يحتوي الفاكهة والشيكولاتة، ويمكن أيضا أن يكون "حادق" يحتوي اللحوم والدجاج والخضار، ولكن أيضا لسهولة صنعه بالمنزل.

نقدم لكم في "FoodToday" طريقة عمل الكريب في المنزل بأسهل خطوات. 

تكفي 4 أشخاص

مدة التحضير: 10 دقائق

مقادير الكريب:

١ كوب دقيق.
٢ بيضة.
٢/١ كوب حليب.
٢/١ كوب ماء.
٤/١ ملعقة صغيرة ملح (تستبدل بالفانيليا للكريب الحلو).
٢ ملعقة كبيرة زبدة سايحة.

طريقة التحضير:

1-يخفق البيض في وعاء مع الدقيق ثم يضاف الحليب والماء تدريجيا مع الاستمرار في التقليب.

2-يضاف الملح والزبد مع التقليب.

3- تسخن مقلاة مسطحة على النار بعد إضافة قليل من الزيت لها ثم يسكب فيها ما يعادل ربع كوب من الخليط مع مراعاة توزيعه بالتساوي.

4-يترك الخليط على النار إلى أن ينضج وتظهر فقاقيع، ثم يقلب العجين على الجانب الآخر حتى ينضج تماما ويرفع من على النار.

5- تكرر طريقة عمل عجين الكريب بالطريقة السابقة إلى أن تنتهي من الكمية.

 

نصائح التقديم: 

يتم حشو الكريب بصنف من اختياركم مثل: النوتيلا أو المربي في حالة الحلو، أو السوسيس أو الجبن في حالة الحادق.