إزاي تدخلي السبانخ في أكلك.. جربيها مع الموتزريلا

عادة ما تبحث الأمهات عن إيجاد وصفات لذيذة لإدخال السبانخ فيها، وذلك لأن معظم الصغار لا يحبون أكلها منفردًا على الرغم من أنها مليئة بالحديد والمعادن المفيدة لصحة الجسم، ولذلك نقدم لك طريقة عمل طاجن الدجاج مع السبانخ والجبن الموتزاريلا لكي تطبخيها لصغارك.

طريقة عمل دجاج بالسبانخ والجبن

تكفي: 5 أفراد.

مدة التحضير: من 30- 45 دقيقة.

مقادير تحضير طاجن الدجاج بالسبانج والجبن

4 صدور من الدجاج المقطع والمخلي من أي عظم أو جلد.

نصف كيلو من السبانخ الطازج.

حبة من البصل المقطع لشرائح.

ملعقة صغيرة من الملح.

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

رشة من الكمون.

البهارات المحببة لك.

2 ملعقة كبيرة من الصلصة الجاهزة.

3 ملاعق كبيرة من الجبن الموتزاريلا.

5 ملاعق كبيرة من كريمة الطبخ.

4 حبات من البطاطس المقطعة إلى قطع متساوية.

فصان من الثوم.

طريقة تحضير وصفة طاجن الدجاج مع السبانخ والجبن

- نأتي بالبصل ونقطعه إلى شرائح صغيرة ثم ننقله إلى جهاز الخلط أو الكبة.

- نكرر الخطوة السابقة مع الثوم.

- نضع البصل في مقلاة مع قطعة من الزبد أو الزيت ونقلبها جيدًا حتى تذبل، ويأخذ البصل لونًا ذهبيًا، ثم نضيف بعد ذلك الثوم ونشوحهم معًا حتى يتغير لونهم.

- نضرب حبات الطماطم في جهاز الخلاط، ثم نضيف إليها ملعقتان من الصلصة.

- نضيف عصير الطماطم إلى البصل والثوم في المقلاة ثم نقلبهم جيدًا، ونتركهم لمدة 5 دقائق.
- نضيف قطع الدجاح للخليط السابق، مع ملعقة صغيرة من الملح، وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، رشة كمون، بالإضافة إلى التوابل المحببة لك.

- نترك الخليط السابق على النار لمدة 10 دقائق، ثم بعد ذلك أضيفي السبانخ.

في صينية فرن، نضع طبقة من البطاطس المقطعة، ثم نضيف عليها خليط الدجاج بالسبانخ، ثم نضيف 5 ملاعق من كريمة الطبخ على وجه الصينية.

- نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ونتركها حتي تتماسك كل المكونات مع بعضها، ثم نضيف الجبن الموتزاريلا على سطح صينية الفرن ونتركها دقيقتين.

- نخرج الصينية من الفرن، وننقلها إلى طبق التقديم، وبألف هنا وصحة.

دجاج.

دجاج بالخضروات والسبانخ