عشاق ومدمنو رائحة القهوة، والذين إذا حدثناهم عن
القهوة قالوا في وصفها شعرا كثيرا، وقاموا بفلسفة القهوة وهي أبسط من ذلك بكثير،
لكن لهؤلاء يمكنهم تحضير القهوة كأكلة بدلًا من شربها، فيمكنهم عمل كيكة بالقهوة.
زمن التحضير:
نصف ساعة
مقادير تحضير الكيكة لعدد 4 أفراد:
نصف
كوب من السمنة
كوان
من الدقيق
كوب
من السكر
3
بيضات
ملعقتان
صغيرتان من البيكنج بودر
ملعقة
صغيرة من الفانيليا
كوب
حليب
ملعقتان
كبيرتان من القهوة سريعة الذوبان
نصف كوب من الكريمة السائلة
كوب
من الشيكولاتة المبشورة
ملعقة
صغيرة من السكر الناعم
طريقة
التحضير:
1-يسخن الفرن عند درجة حرارة متوسطة.
2- يخلط الدقيق والبيكينج بودر وملعقة قهوة.
3- الخلاط الكهربائي يضرب اللبن والسكر والبيض
والفانيليا والسمن.
4- يضاف خليط اللبن لخليط الدقيق ويقلب برفق.
5- يسكب الخليط في صينية الكيك.
6- يدخل الكيك إلى الفرن في درجة حرارة متوسطة، ويترك
لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام النضج.
7- في قدر تخلط الشوكولاتة مع ملعقة القهوة
والكريمة، حتى تتجانس جميع المكونات.
1-يصب الخليط على وجه الكيك، ويرش بعض من السكر الناعم على الوجه "حسب الرغبة".
