الزبادي من الأطعمة التي يحبها الجميع و لا غني عنه لأنه يحتوي على العديد من الفوائد الصحية التي يقوم بها علي تعزيز قوة العظام من خلال اكتساب الجسم لكمية كبيرة من الكالسيوم و يحتوي ايضا علي حوالي 100 سعر حراري ويعتبر الزبادي أيضا خيارا ممتع واقتصادي لاعداده ممن يضمن جودتة وطريقة تحضيره بسيطة للغاية.
لذا نقدم لكم طريقة عمل الزبادي:
طريقة عمل الزبادي بالمكونات:
كيلو حليب
١ زبادي بلدي أو معلبة (صغيرة)
او زبادي فواكهة حسب الرغبة
طريقة تحضير الزبادي في البيت بالخطوات:
نقوم بوضع حلة علي نار متوسطة و نضع فيها الحليب حتي الغليان ثم اتركية حتي يكون دافئ ثم نقوم بأخذ ٤ ملاعق من الحليب علي الزبادي و نقلبهم جيداً و نتركهم لبعض الوقت ثم قومي بوضع الزبادي علي الحليب و قلبيهم جيدا حتي يصبح دون تكتلات ثم ضعية في ماكينة الزبادي لمدة 6 ساعات أو في اكواب ثم ضعيها في حلة أو صينية مع إضافة ماء ساخن و اتركيه لمدة 6 ساعات حتي يتماسك بعد أن يتماسك يضع في الثلاجة ويقدم بارد.
ما اسباب فشل عمل الزبادي :
استخدم حليب قديم عدم وضع الزبادي في الفرن بعد استخدامه لتسخين الطعام وضع الزبادي في الثلاجة بعد أن يثقل قوامه.
