تعرف على طريقة تحضير ألذ أنواع الجبن في المنزل "الجبنة الرومي"

الجبن الرومي، من ألذ أنواع الجبن التي يمكن إدخلها في الكثير من الوصفات، ويمكن تخصيرها كساندويتش في وجبة الفطارأو العشاء أو في الرحلات أو المدرسة. 
لذلك فود توداي تعرفك على أسهل طريقة لعمل الجبنة الرومي في المنزل بخطوات بسيطة.

المكونات:

• 1 حبة بطاطس مسلوقة 
• ملعقة كبيرة زبادي 
• 1 كجم لبن
• 2 ملعقة كبيرة قشطة
• ملعقة صغيرة من (ملح - فلفل اسود حب)
  

طريقة التحضير:

1. نضع اللبن في حلة على النار حتى يغلي اللبن .
   
2. نضيف الزبادي للبن، ونقلب لمدة 5 دقائق حتى يتجانس الخليط.
   
3. نضيف الملح والفلفل الاسود، ثم نضع 3 أكواب من الماء المثلج ونستمر في التقليب.
   
4. نضيف البطاطس المهروسة والقشطة ، ونقلب حتى تتجانس كل المكونات مع بعض.
   
5. نصفي المكونات ف شاش ونتركها لمدة 24 ساعة، حتى تتكون الجبنة الرومي.
   
6. تحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام.. وبألف هنا.